普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
喝普洱茶的坏处
1.不宜空腹喝浓普洱茶。人们常说“空腹喝茶心慌，晚喝茶难以入眠”。空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“饮茶”现象，影响蛋白质吸收。
2.普洱茶随泡随饮。不要在晚上喝普洱茶。经过长时间的冲泡，茶叶中的重金属等有害物质会被分离出来，茶多酚会被大量氧化，使茶叶颜色变得浑浊，降低保健效果。此外，保温杯冲泡的普洱茶不宜经常饮用，茶则的普洱茶不宜隔夜饮用。
3.新制作的普洱茶不适合饮用。从营养角度来看，新研制的普洱茶已有一段时间未放置，营养成分未被氧化，部分老年胃酸缺乏和慢性胃溃疡患者长期饮用可能会出现不良反应。
4.保持茶具清洁非常重要。喝普洱茶时，不要忘记经常洗杯子。一些经常喝普洱茶的人喜欢在杯子里有一层厚厚的“茶垢”。他们认为像这样泡茶更美味。事实上，茶垢对人体健康极其有害。它含有多种重金属物质，在喝茶时带入体内，阻碍营养的吸收。它还含有一些致癌物质。因此，应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以防危害健康。
5.普洱茶不宜长时间饮用，也不宜间断饮用。普洱茶应该用清水连续饮用，否则很难达到保健的效果。古代名医华佗《食论》提出了“苦茗久食，益思意”的论点。
6.普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮用普洱茶的温度应为25~50度，不超过60度。经常饮用冷普洱茶会对人的口腔、咽喉、肠胃有副作用，尤其是脾胃虚弱的人。因此，建议温饮以保持健康。
7.普洱茶不可轻饮，不宜长时间过量饮用。普洱茶会引起人体代谢功能障碍，减弱食物中铁通过胃肠道的吸收，并引起贫血或维生素b缺乏。
8.避免饭前饭后大量饮用普洱茶。饭前大量饮用普洱茶会稀释唾液，影响食物消化。饭后喝酒应该在正确的时间进行，而不是盲目的。饭前饭后最好保持一小时的间隔，这样才能真正达到最佳的保健效果。
9.睡前喝普洱茶应该适度。睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶)，这会引起精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但是可以喝少量温和的熟茶。
10.避免饮用劣质茶或变质茶。存放普洱茶时要注意环境，避免吸收异味，否则容易吸潮发霉。变质的茶含有许多有害物质和细菌。
11.避免普洱茶冲泡时间过长。普洱茶冲泡时间过长，会将茶中一些有害健康的微量物质浸泡在茶汤中，对健康有害。
12、精心烹调的方法由于长时间的高温煮沸，普洱茶中保留的茶多酚被氧化和还原，维生素被破坏，不溶于水的物质沉淀(如重金属、农残等)。)，所以从科学的角度来看烹饪方法不利于健康。
通过本文的介绍，饮茶是讲究的，盲目饮茶或不当饮茶都会对健康造成危害，因此在饮茶时避免这些弊端有利于普洱茶的饮用。
