①冻顶乌龙茶，产自南投县鹿谷乡，发酵度为30%～40%，是知名度很高的茶叶。
②文山包种茶，产自台北文山区，发酵度为25%～30%。
③东方美人茶，产自新竹县北埔乡，发酵度为70%，又名膨风茶、香槟乌龙、白毫乌龙。
④松柏长青茶，产自南投县名间乡，发酵度为20%～30%，原名埔中茶或松柏坑仔茶。
⑤木栅铁观音，产自台北市文山区木栅一带，发酵度为50%，原料为铁观音。
⑥三峡龙井，产自台北县三峡镇，剑片形茶，是台湾绿茶的代表。
⑦阿里山珠露茶，产自嘉义县竹崎乡和阿里山乡交界处。
⑧高山茶，产自台湾省中央山脉、玉山山脉、阿里山山脉、雪山山脉、海岸山脉五大山脉海拔1000米以上地区，发酵度为25%～35%。
⑨龙泉茶，产自桃园县龙潭乡。
⑩日月潭红茶，产自南投县渔池、埔里等地茶区（日月潭附近），全发酵茶。
中国十大名茶有哪些？
碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片
台湾都有哪些茶叶
台湾茶起源于福建，中国台湾现有20余种名茶，如台湾绿茶，金萱茶，文山包种，东方美人茶，铁观音茶，日月潭红茶，白毫乌龙，冻顶乌龙，大禹岭茶，梨山茶，杉林溪茶，阿里山茶等，这些茶类各有千秋。
台湾茶正常情况下都比较耐泡，可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短变色不变味，依然香味纯正。
十大名茶中绿茶有几种
①浙江杭州：西湖龙井（绿茶） ②江苏洞庭：碧螺春（绿茶） ③闽北武夷山：武夷大红袍（乌龙茶） ④闽南安溪：铁观音（乌龙茶） ⑤安徽六安：六安瓜片（绿茶） ⑥安徽祁门：祁门红茶（红茶） ⑦河南信阳：信阳毛尖（绿茶） ⑧湖南君山：君山银针（黄茶） ⑨安徽黄山：黄山毛峰（绿茶） ⑩江西庐山：庐山云雾（绿茶）
台湾冻顶乌龙哪个品牌好
一、天福茗茶（推荐） 1961年，李瑞河在台南开设第一家「天仁茗茶」，往后的四十年，随着台湾经济发展，天仁的事业版图不只扩展到海外也发展了其它相关事业，目前天福茗茶在售的冻顶乌龙茶，也是来自于台湾天仁茶业股份有限公司，其冻顶乌龙茶的品质值得信赖。
二、王德传茶庄 百多年的传承，王家人累积了丰富的经验，一代代茶人投入心血，不仅是家族对专业的坚持与尊重，也包含期望。王德传茶庄，简练的空间设计，在现代感中透露出百年老店的气质；没有矫揉造作的姿态，有的是亲切的微笑，专业的说明，真诚的好茶。
三、杜尔德洋行 台湾杜尔德洋行是由约翰杜尔德（John Dodd）先生所创建，旨在寻访世界各地具有历史传承的制茶厂，并将这些好茶介绍给全世界。
四、iTea我茶 iTea我茶，台湾比较火的一个网络茶行品牌，其创始人家族种茶制茶近百年，家族传承至第五代，屡获台湾制茶比赛头等奖，茶园占地近10万平米，覆盖台湾各大茶山。【iTea我茶】品牌进入大陆已十余载，已在台北及南京地区设有门店。
普洱茶十大名寨
云南普洱茶的十大名寨分别是：老班章、那卡、冰岛、刮风寨、弯弓、昔归、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨。
普洱茶十大名牌
普洱茶十大名牌如下：
一、大益普洱茶 大益的前身为鼎鼎大名的国营勐海茶厂，其成熟稳定的制茶技艺在普洱茶茶友中间有口皆碑，是很多新茶友的入门首选之一。
二、下关沱茶 云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年，位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。
三、老同志普洱茶 老同志，是云南海湾茶业公司旗下品牌，同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一。
四、中茶普洱茶 云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司，是中国普洱茶行业最重要的企业之一，销售渠道覆盖全国。
五、勐库戎氏普洱茶 勐库，为云南双江勐库茶叶有限责任公司旗下的品牌，其前身为创办于1993年的勐库茶叶配制厂，1999年该厂收购了竞价拍卖的国有企业“双江县茶厂”，并成立了云南双江勐库茶叶有限责任公司。
六、澜沧古茶普洱茶 澜沧古茶，是澜沧古茶有限公司旗下的品牌，其前身是澜沧县古茶山景迈茶厂，始建于1966年，最早出品边销砖茶，自1978年开始生产普洱茶
七、福海普洱茶 福海茶厂的前身是勐海县星火茶厂，成立于1983年，由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建的，当时专业生产云南红茶，在这一生产红茶的半发酵工艺过程中普洱茶的全发酵工艺逐步被发展完善。
八、八角亭普洱茶 八角亭，是云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司旗下的品牌，原名黎明茶厂，坐落于普洱茶核心产区云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团有限公司，为云南唯一的国营茶厂。
九、龙润普洱茶 龙润，为云南龙润茶集团有限公司旗下的品牌，其成立于2005年，2009年在香港主板上市，是农业产业化国家重点龙头企业。
十、陈升号普洱茶 陈升号，为云南勐海陈升茶业有限公司注册成功于2009年10月28日的商标，是以董事长陈升河先生的名字命名的品牌。
台湾梨山茶是什么茶
梨山地处台湾台中市，与南投县及花莲县交接，高山气候特别显著。
梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，香气淡雅，茶水色蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜。
梨山让杯小茶印象深刻的，除了巨好喝的梨山茶，还有又大又甜的梨子。
高山茶园比我们想象中的景观似乎要丰富许多，果园与茶园相伴相生之外，值得称奇的是，居然还有大片大片的菜园，尤以高丽菜和大陆妹居多。
台湾茶为什么好？
台湾高山茶的品质优秀是有很多原因的。
1.土壤是一方面，脚下的土地是为真切。 这里的土壤土质疏松，夹带大量的沙石砾岩，倒是和福建武夷山一带岩茶的土壤环境颇有几分相似。
2.中高海拔的气候环境更是不可复制。 高山云雾出好茶，这直接为茶叶果胶质丰富、芳香物质多元奠定基础，制作出的茶叶也不苦涩，且非常耐泡。 再加上一年只产2到3次，量少且珍稀。
3.茶园管理的理念非常淳朴，你可以深刻体会到台湾种茶人对自己土地的珍惜。 奉行自然农法的他们，对农药和肥料的使用相当克制。他们深深知道养好土地，才能够得到土地带来的馈赠！
4.灌溉的水源也非常有意思。 置身于不折不扣的云端茶园，水源大都源自于高海拔水源地的泉水及雪水，经由输水管线的输送，遍布于产区的各个地方，便利的灌溉系统确保茶树时刻享受充分滋养。
5.制茶的理念也非常不同。 从茶叶应该如何采摘，讲到采摘不同老嫩程度叶子的好与坏；从茶叶应该如何做青，讲到温度湿度以及时间的控制会造成不同的香气滋味。
台湾乌龙茶的特点
台湾乌龙茶主产于台北，南投，台中，桃园，苗栗，嘉义，花莲等地，依据其做青发酵程度不同可分为轻发酵乌龙茶，中发酵乌龙茶，和重发酵乌龙茶三类。
清香乌龙茶及部分轻发酵包种茶（文山包种）属轻发酵乌龙茶，其品质特征是色泽青绿（似绿茶），冲泡后汤色黄绿，花香突出，叶底青绿，基本上看不出有红边。
中度发酵乌龙茶主要发冻顶乌龙，木栅铁观音和竹山金萱等，其品质特征是外形多数为半球形颗粒状，也有曲卷状，色泽青褐，汤色金黄，有花香和甜香，滋味浓醇，叶底多数黄绿，看得出有少量红边。
重度发酵的乌龙茶有白毫乌龙（包括台湾乌龙，膨风茶，香槟乌龙，东方美人等），其品质特点是色泽乌褐，嫩芽有白毫，汤色橙给，有蜜糖香和果味香。
