茶凉了不好喝，主要是因为温度较高的热茶，由于高温度导致分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好;就像热油翻炒的青菜，一般会飘散着香味。
而一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。 茶水放久了，暴露在空气里，容易滋生腐败性微生物，使茶水变味变质。
茶中所散发香气的物质多是高沸点芳香类有机物，在高温下才能挥发成气体。所以温度高时茶汤香气更好。另外茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。
凉的普洱茶汤可以喝吗，普洱茶汤凉了喝的坏处
普洱茶汤凉了不可以喝，因为凉的普洱茶汤其味道变得苦涩（尤其是普洱生茶），茶汤中的茶多酚、氨基酸等容易氧化，此时饮用口感很差，已没有茶味。另外，茶汤放凉后，由于长时间暴露在空气中，容易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因此普洱茶汤凉了不可以喝。
碧螺春茶叶很香是不是加了香精
碧螺春茶叶很香是由于其本身具有馥郁花果香的特点，非添加香精所致。 清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：“吓煞人香”。出现这种“吓煞人香”的原因如下：
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
所以，洞庭碧螺春绿茶本身拥有馥郁的香气，不会添加香精。
泡过的菊花茶为什么变绿了
1·菊花中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色。 还与温度有关，冲泡的水温越高，变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而自来水呈微碱性，泡久了多会变绿，但无毒副作用，与菊花茶的品质无关。
2·由于菊花茶冲泡时间过长，茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用，一定要倒掉。
喝醉酒了能喝茶叶水吗
喝醉酒了不能立马喝茶叶水，喝茶也不能解酒。
茶的确含有茶碱，但这对解酒一点作用都没有，反而会加重醉酒，“茶碱有很强的的利尿功能不假，但这对醒酒毫无作用。
醉酒后喝茶，茶碱会刺激肾脏，造成排尿过速，从而使得未来得及氧化的酒精过早进入肾脏，在茶碱和酒精的双重作用下，使肾脏功能进一步损害。
同时，茶和酒精对心血管和神经系统都具有较强的兴奋作用，饮用后，会使心跳加快、血管扩张、血流加快，从而加重心脏负担。”
因此，醉酒后不能喝茶，特别是浓茶。
为什么下雨天泡茶不好喝？
首先来说，下雨天的空气湿度较大，茶叶就容易吸附空气中的水分，特别是新茶，含水率升高，泡出的茶带有水气，使香气减弱。
其次，很多人应该都体验过在万米高空的飞机上，吃飞机餐感觉索然无味吧。
这是由于气压降低，使人的嗅觉和味觉“失灵”了。
有研究表明在干燥和低压同时作用下，味蕾对甜味和咸味的敏感度就会下降30%左右，对酸、苦和辣的感觉则基本不受影响。
所以，下雨天不仅潮湿，而且地面气压会变低，导致我们对茶的滋味感觉出现了不同，会觉得泡出来的茶口感偏淡，苦涩易显。
最后，泡茶，水温足够高才能激发出茶香，而下雨天水温上不去，降得快，茶香更难被激发出来。
喝多了茶会有什么反应
1.头部：脸蛋发热，头皮发麻，额头出汗，气冲脑门；
2.手部：指尖微痛，掌心出汗，手臂发麻，毛孔张开；
3.身体：肠胃蠕动，饱腹打嗝，后背发热，气往上升；
4.腿部：酥麻肿胀，小腿肌肉有下坠感。
但是，这种反应并不是人人都会出现，茶气的作用会根据个人体质和敏感度的不同而有不同的体现。
出现这种情况主要是人喝茶之后，茶在人体内与人的精神活动相结合的综合作用，差不多就是一种意识形态茶气。
上班太困了喝什么管用
上班犯困，喝茶叶可提神
1. 铁观音 铁观音茶属乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，滋味醇香，冲泡后有天然的兰花香。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚、咖啡因和生物碱，提神效果非常好，茶叶中的咖啡碱具有兴奋神经中枢、增进思维、提高效率的作用。
2. 大红袍 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，具有提神益思的作用。除此之外，大红袍还有抗衰老等作用，所以说困得时候喝点大红袍，是非常好的。
3. 生普洱 普洱茶之所以能提神，是因为茶叶中的咖啡碱能使人感到精神振奋，在感到疲乏时喝点生普洱，泡的时间较平时稍长一些，可以提高工作效率，但是不建议泡的过浓。
喝了岩茶舌头发麻
喝了岩茶舌头发麻，主要是因为岩茶的特色在于焙火，培火后的茶叶水比较厚重，所以在品饮岩茶以后可以感觉较为名显的舌头变厚的感觉。 喝的如果是肉桂，就存在一个特点：肉桂本身的特征也会给您的舌头带来这种感觉。
岩茶这种比较独特的感受。也是初品岩茶都比较不容易接受岩茶的一个原因。不过习惯了这种感觉的话，你会喜欢上岩茶的。
还有，如果是涩感觉是在开始，有青柿子的味道的，麻，主要原因在于岩茶的培火，火没退。龙其在大红袍这个茶品上最为明显。
熟茶喝了喉咙发干发紧
新制的熟茶，由于渥闷作用，温度累积效应明显，加上熟茶压饼后都要进行一定的烘干处理，所以入口燥感比较重。
你所说的喉咙疼，就是燥感的表现之一。其他特征还比如口腔发干、喉咙发紧、吞咽唾沫困难等。
建议把这款新熟茶再放一段时间，等燥感褪去后才饮用。平时也建议茶友们购买一定年份的熟茶品饮。
