蜂蜜具有润肺止咳、通便的功效，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮蜂蜜水不仅酸甜可口，而且是一种润肺止咳、健脾和胃的保健饮料。让我们来看看陈皮蜜水的效果和简单做法。
首先，营养价值
陈皮蜜水的功效来源于陈皮和蜂蜜，其中陈皮的主要成分是挥发油、黄铜化合物、生物碱、多糖、果胶、维生素、纤维素和矿物质如硒、铜、钾、钙、镁和铁，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，还有少量的蔗糖、蛋白质、有机酸、酶和矿物质如镁、钙、钾和钠。
第二，润肺止咳
蜂蜜自古以来就是润肺止咳的良药，许多医学书籍中都有论述。陈皮富含挥发油和生物碱。挥发油具有祛痰、平喘、抗菌和杀菌作用，而生物碱能扩张气管和支气管。陈皮蜂蜜水是二者的结合，能扬长避短，起到显著的润肤止咳作用，特别适合痰多咳嗽的人群。
第三，补脾胃
蜂蜜能调节胃肠功能，辅助治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠疾病，陈皮中的挥发油和生物碱能健脾开胃。陈皮蜂蜜水一方面可以调节胃肠功能，另一方面可以理气健脾，非常适合脾胃虚弱、消化不良、胃胀的人群。
第四，简单的做法
陈皮蜜水的方法很简单。制作时，先将陈皮和水放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮几分钟。烹饪后，当陈化皮水温热(约40)时，加入蜂蜜，就可以当茶喝了。然而，你必须在果皮水温度降低后加入蜂蜜，不能把蜂蜜放进去一起煮，因为高温会使蜂蜜中的活性酶失去活性。
第五，饮用禁忌
原因是蜂蜜含有大量的糖，这很容易导致肥胖。胃酸过多的人，如吞酸、恶心和呕吐，不应该喝陈皮蜂蜜水，更不用说空腹喝了。此外，糖尿病患者或高血糖人群不应服用陈皮蜂蜜水，否则可能导致血糖异常升高，加重病情。
摘要：
陈皮蜂蜜水最显著的功效是润肺止咳、健脾和胃，所以特别适合咳嗽、痰多、脾胃虚弱、消化不良等人群。但是，应该注意的是，陈皮蜂蜜水只有保健作用，没有治疗作用，所以不应该作为治疗疾病的药物。
