桔梗花是自然界常见的野生观赏植物。它能开出美丽的花朵，美化环境，净化空气。它的根也可以作为蔬菜食用，也可以用作药物。它是一种具有优良营养价值和药用功效的存在。下面介绍一下它的功效和功能以及饮食禁忌，这可以让大家对桔梗花有一个更全面的了解。
桔梗花的功效和功能
1.美化环境
桔梗花最重要的功能是美化环境，供人观赏，因为这种植物的观赏价值极高，花期极长。适合在园林景点或花坛种植，对美化环境有重要作用。它可以做成盆栽，放在室内，也可以美化家居，从而净化室内环境，并明显增加空气中负氧离子的数量。
2.补充营养
桔梗花也是一种营养价值很高的健康蔬菜。它能吸收丰富的多糖和膳食纤维，还能吸收大量的碳水化合物和各种维生素和矿物质，能为人体补充丰富的营养，促进人体的正常代谢，改善人体各种器官的功能，对提高人体素质起到非常积极的作用。
3.消炎杀菌
桔梗花的根不仅可以被人类食用，还可以用作药物。此外，它作为药物使用后具有很好的药用效果，可以消炎杀菌，还能增强人体的抗病毒能力。能明显预防和缓解咽炎、气管炎、肺炎等人类常见疾病。此外，当人们有了咳嗽痰多，他们也可以直接用它来煎水喝，这可以迅速缓解病人的病情。
桔梗花的禁忌
桔梗是一种冷食，孕妇和月经期间禁止食用，否则会对身体产生不良影响，尤其是月经期妇女，食用桔梗后容易出现月经不调或经腹疼痛。长期过量服用桔梗花也是被禁止的，否则会增加胃的负担，容易导致腹痛和腹泻，并对人体健康产生不良影响。
以上介绍了桔梗花的功效和功能，可以让你对这种植物有更多的了解，也知道吃桔梗花的好处。然而，将来吃桔梗花时，你也应该注意它的禁忌，以免对你的健康产生不良影响。
