进入深秋,夏日的冰水早已换成了温水,生茶也可以试试换成熟茶了,在如此阴冷的时节,一杯暖胃暖心的熟茶将会大大地提升我们的幸福感。本周开始,七彩哥将连续两周为大家推荐七款七彩云南的品质熟茶,愿这些来自高山茶区的普洱味能为诸位茶友在寒凉天气中带来最温暖的问候!推荐的第一款熟普是七彩云南经典之作——七彩1889。
熟悉七彩云南的茶友对这款茶一定不会陌生,七彩1889的名字背后就有一段美丽的故事。“18”是高山韵味,佳茗源头,其原料皆选自海拔1800米以上高山茶园;“8”是从高山生态茶园中筛选出8个独具风味山头优质乔木茶菁,是对细节的苛求、对品质的淬炼;“9”是历时三年,将茶菁黄金拼配获得的第9号完美配方,是好茶的灵魂、探寻好茶品的结晶。
这样精心打造的茶品,早已被众多茶友认可并赢得一片赞誉,拼配茶最大的特点是口感饱满,口感及香气都融为一体又有层次变化,集众山之长于一杯之中,而七彩1889又是七彩云南着力打造的经典之作,如果你还没有品尝过,那今天就与七彩哥一起走近它吧!
【七彩1889(熟)档案】
原料:版纳、普洱、临沧3大茶区、8个山头优质茶菁
制作:三年研究,上百个配方精选完美9号配方
外形:饼面圆润、条索油润粗壮、金毫尽显
内质:汤色红褐明亮、滋味醇和回甘、香气浓而纯
叶底:发酵程度适中,叶底黑褐尚匀润
云南本土重彩画家陈嵩平大师的作品《回眸》为“七彩1889”熟茶注入浓浓的民族独特韵味
干茶即散发出诱人陈香,具备升华空间和收藏价值
第一泡,油亮初现,陈香四溢
三泡之后渐入佳境,茶汤表面起油光、口感糯滑纯正
五泡之后红褐明亮之汤色依旧,回甘持久
七泡之后茶味及茶香不减,持久耐泡
叶底黑褐尚匀润,显示出精良的制作工艺,恰当的发酵程度
除了来自三大核心产区八大山头的优质茶菁和精湛的发酵、制作工艺成就七彩1889熟茶出众的汤色、口感、香气以及后期的升华空间,云南本土艺术家的画作《回眸》还为“七彩1889”系列茶品增添了人文欣赏价值和无穷的文化韵味。