谁最早发现了三大味型，是三百年前，播下种子、秧育茶苗的濮人。苦茶、甜茶、苦甜茶，其中以苦茶最为珍稀，传说最早的时期，珍贵的苦茶种子仅掌握在布朗族手中。
今日的原始雨林古茶园中，同一片古茶园，一步之遥，两棵古茶树味道常常迥然不同，智慧的老百姓用属于他们自己的符号标记，加上雨林古茶坊对口感细微差别的极致追求，雨林人对“细分采摘”、“细分上交”的百姓进行奖励，让老祖宗留下的珍贵味蕾记忆得以延续。
还原古树茶三大味型，既是对品质的苛刻要求，更是对历史遗留下珍贵宝藏的经典复原。雨林茶人用心将三大味型呈现，方不辜负老百姓数百年祖祖辈辈的守护。
（上图摄于西双版纳大勐龙古茶园，老百姓将树干染红用于区分苦茶与甜茶）
2016丰山耸然·屹立，珍稀苦茶，经典延续。还原古树茶三大本味之苦茶特点，入口纯苦而纯粹，苦润而不尖锐，随即迅速化甘，生津迅速持久，回甘猛烈，屹立霄壤争雄尊，是为苦茶的正本清源之作。
