雨林档案是什么?
美丽的西双版纳,有着地球上罕见的珍稀热带雨林保护区,更有着世界上唯一大规模的原始雨林古茶园,这里是世界茶树的起源地,也是今天拥有最丰富口感滋味的茶叶原料宝库,西双版纳种茶制茶的历史文献可以追溯到公元前5世纪。西双版纳古树茶文化历史悠久,古树茶资源丰富万千,神奇无穷。
雨林档案,就是要将每一个茶山山头、村寨、茶园,每一种现存滋味有细微差异的古树茶都做成专业样本进行保存的味觉档案。雨林档案是史上第一份也是最完整的一份古树茶口感资料库,它为每一种细微的极致味蕾而建立,样本单位最小细化到棵,堪称皇家级别的古树茶古树茶样本档案。雨林档案的建立,就是树立一个经得起验证的口感标杆,将抽象的口感建立成能够直观品尝与对比的资料室。
每份写入雨林档案的样本都是经典之作!
满怀着立标杆、正蒙混的伟大梦想,雨林档案·老班章诞生了;为了让一直存在于传说中的极致古茶面世,雨林档案·曼松、雨林档案·刮风寨、雨林档案·弯弓、雨林档案·薄荷塘诞生了;踏破铁鞋翻山越岭走完了古茶山发现了以棵计数的野茶,雨林档案·腾蛟起凤、雨林档案·四大天王红天王诞生了。每一份能够写入雨林档案的样本,都是不可复制的经典之作!可以这样说,雨林人把历史上从未有人做到的2万平方公里有古树茶的西双版纳源头分了个清清楚楚。
新班章,位于老班章村东南方向不到20公里的位置,年产古树茶约20吨,被当地村民称为“舌头上的小喷泉”的新班章,是布朗山上除了老班章之外茶叶价格第二贵的寨子。然而近半个世纪的时间,这个寨子的古树茶从未在市场上露过脸,也鲜有人品尝过真正新班章古树茶的滋味,有个供不应求的名寨在身边,加上居民同宗同源的历史关系,新班章去哪儿了大家都心知肚明。
雨林档案·新班章,是较真的雨林人非揪着真相不肯放过,誓要将西双版纳所有古树茶尽收囊中的成果。想要做一款山头茶容易,想要将所有山头和村寨都做完,才是需要非凡勇气的挑战。
神奇的“消失”了半个世纪,从未走入过市场的新班章古树,积累3年陈料终于面世。雨林档案·新班章的诞生,不仅仅是呈现一款优质的苦甜茶,更多的是为掀开那隐藏了半个世纪真相的使命。
品名:雨林档案·新班章
规格:357g×5一提,两提一件
味型:苦甜茶