阳光暖暖的洒向大地，泡上一款老茶头。一杯茶开启一天的生活。
书剑古茶布朗山壹号茶头，从布朗山乔木春茶发酵的熟茶中经过静电除杂、手工挑拣等工序筛选出等级高、颗粒均匀的茶头，后又在仓库中存了一年多，最后才推向市场。
今日泡来，醇厚之感，较往日更胜一筹。却也真正的体会到了一泡好茶要慢慢等的滋味。
这是为什么呢？
由于老茶头是熟茶渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶头不会散开，还是粘在一起。
每一泡都需要足够的时间才能溶出最好的滋味。那么，怎样才能泡好布朗山的这款老茶头呢？
一般泡法（最简单）
就是我们一般喝普洱的冲泡方法，但要求水温要高，至少不低于90度，能用100度的水温更好，这种方法简单实用，开始茶汤较淡，后来越泡越浓，多次冲泡后还香味实足。
清水煮法（最惬意）
酒精灯，玻璃壶，看着翻腾的水花，听着噗噗的响声，欣赏着茶汤的浓淡，好不惬意。当然用其他器具翥也可以，只要没有异味就行了。老茶头煮到汤色渐浓、香气溢出就行了，时间太长也不好。
咖啡机蒸法（最死磕）
本身一般的咖啡机都可以茶和咖啡两用，以蒸咖啡的方式去蒸老茶头，用蒸汽水浇到老茶头上最后变成茶汤，因老茶头和水分离，因此汤色纯净，晶莹透亮，如红宝石一样剔透，更加动人。每蒸一次可享受到比冲泡法更浓郁的茶渣香味。如果蒸的次数少还可以留到第二天再蒸，香味如初。当然此方法小编并未实践过，茶友们有兴趣不妨一试。
