明人许次纾《茶疏》说：“茶不移本，植必子生”。所以古人结婚，必以茶为礼，取其不移植之意也。今人犹名其礼为下茶，亦曰吃茶。因茶树移植则不生，种树必下籽，所以在古代婚俗中，茶便成为坚贞不移和婚后多子的象征，婚娶聘物必定有茶。一直流传至今，但现在多为体现在伴手礼上，也是当下最为流行定制茶礼。
那么古代茶礼演变至现代人定制茶礼又是怎样的过程呢？跟着小编一起补充点“墨水”吧！
清孔尚任《桃花扇·媚座》：“花花彩轿门前挤，不少欠分毫茶礼”。
从订婚至结婚，常举行下茶、纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等各种仪式。《仪礼·士昏礼·疏》谓此乃"三茶六礼"。
由此可看出古代老百姓对茶有着一种天然的尊敬之情，他们认为“茶”是一种只在祭祀时才使用的尊贵之物。借用这种“茶为尊贵正式”的概念，所谓的“茶礼”，指的是结婚的聘礼，代表着人们对婚嫁之事的敬重之心，也因此流传至今，是现代人见证爱情长久的一种方式。
历代都将“茶”视为“至性不移”的象征。
因“茶性最洁”，可示爱情“冰清玉洁”；
茶树多籽，可象征子孙“绵延繁盛”；
祝福新人“相敬如宾”、“白头偕老”。
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