以下内容是根据2016年11月30日于勐海国艳茶厂总部,勐海国艳茶厂董事长董国艳与国艳茶友的精彩问答整理而成。
【国艳境界系列】董国艳与茶友问答
1、我们都知道“国艳境界系列普洱茶”因国艳三境界而得名,那么请问“国艳三境界”是指哪三个境界?
【真境】
国艳境界系列在茶料的选择上坚持产区甄选,从气候、土壤、水源、环境等维度苛选,溯源好茶料,全程遵循自然本真,此为茶料之“真境界”。
【善境】
对于茶人而言,一颗丹心,胜过万千。国艳境界系列恪守“不做茶商,做茶人”的理念,对茶始终保有一份热爱、一份“丹心”,秉负传承茶文化的责任,此为茶人之“善境界”。
【妙境】
好茶料是自然的馈赠,而制茶则是对自然的礼赞。若只有好茶料,却没有好技术,便是对自然的辜负,也是对品茶之人的辜负。国艳境界系列恪守百年马帮文化,世家传承工艺匠心制作,毫厘之间精准拿捏,此为茶技之“妙境界”。
2、请您给“国艳境界系列”做一个通俗的介绍?
【定位】:古树纯料茶——境界系列;颇具收藏价值,是茶叶爱好者极具收藏价值与饮用价值之极品。
【系列产品】:境界一号、荒山野放茶、老班章、班盆老寨、布朗古茶、易武高山寨、紫芽等。
【推出时间】:国艳境界系列纯料普洱茶自2008年隆重推出,此后每年推出持续推出;
【境界系列产品特点】:
1.经国家质童技术监督局质监部门检测,“水浸出物”和“茶多酚”含量远远超过同类茶叶。
2.限量生产:“国艳境界系列纯料普洱茶采用单片生产数量与年份相同的方法限量生产,单片茶饼进行唯一编号。
2、国艳茶厂研发“国艳境界”的背景与初衷?
云南西双版纳的大山深处分布着许多生长期在百年以上的古茶园。由于受生长海拔、土壤、水分等气候环境因素的影响,不同古茶园产出的茶叶其香气、滋味、汤色、叶底等内质特征各具特色。采用其纯料精制的普洱茶在适宜条件下储存陈化后,其内质的变化更是回味无穷。拥有由以上原料精制的纯料普洱茶品是每一位茶友的至爱。
云南西双版纳勐养国艳茶厂董事长——董国艳女士,早在其担任勐海茶厂副总经理期间就与海内外的知名学者、专家、普洱茶爱好者、收藏者一起探讨如何开发出极具饮用价值和收藏价值的古茶树纯料普洱茶品。在其创办西双版纳勐养国艳茶厂以来,“国艳境界”系列古树茶纯料普洱茶产品的研发就一直是董国艳女士和国艳茶厂技术人员不懈追求的目标,为此,国艳茶厂专门成立了“国艳境界”系列古树茶纯料普洱茶研发小组,董国艳女士亲自担任组长。
在产品研发过程中,董国艳女士多次亲率小组成员深入茶山,对西双版纳境内各古茶园进行实地考察,收集第一手资料,为原料的采集、制作工艺的确定奠定了基础。经过近5年的努力,“国艳境界”系列古树茶纯料普洱茶在马来西亚、台湾、澳门、香港以及资深茶人及专家的支持下,于2008年隆重推出。
3、“国艳境界”系列古树茶纯料普洱茶具有以下哪些特点?
1、原料纯正;产品原料均采用西双版纳各古茶园早春纯料制作,并将原料采集的茶山名作为系列产品名称;
2、加工精益求精;采用专门的加工工艺、专业人员制作、技术人员全程跟踪,确保产品的香气、滋味、汤色、叶底等内质特征为该茶山最好品质;
3、极具收藏价值;产品采用单片生产数量与生产年份数相等的方法限量生产,单片茶饼进行唯一编号,并配有防伪标识,确保收藏价值;
4、品质安全保证;“国艳境界”系列古树茶纯料普洱茶每一单品,均有质量技术监督局质检部门出据的《检验报告》,从而保证产品质量安全。“国艳境界”系列古树茶纯料普洱茶产品,是饮用、收藏和馈赠亲友之佳品。
境界系列专用检测报告
【境界系列】包装设计
【国艳境界系列】包装设计元素,选用一直为世人所钟爱,被历代的文人墨客、隐逸君子的赏识推崇,成为一种人格品性的文化象征的梅花、兰花、竹子、菊花、牡丹等元素、国艳境界、茶品特性等元素构建而成。
荒山野放
境界壹号
【国艳境界】老班章
【国艳境界】荒山野放茶
【国艳境界】易武高山寨
【国艳境界】紫芽
【国艳境界】布朗古树熟茶
中国的文人墨客在一花一草、一石一木中负载了自己的一片真情,使花木草石脱离或拓展了原有的意义,从而成为感物喻志的象征,也是咏物诗和花鸟画中最常见的题材,根源于对这种审美人格境界的神往,与国艳境界三境界二者相辅相成、遥相呼应。