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“玉莲金针”的由来

2020-05-23 

  停下来,烹一杯玉莲金针,听我给你娓娓道来

  夏日燥热,心渐烦闷时

  烹一茗香茶陪伴

  许半日宁静,听普秀聊聊“玉莲金针”的由来

  玉莲金针取寓“城畔荷风,玉莲幽香,金针嫩蕊,气韵清心”;灵感来源于,普洱府的普阳八景,其一为“城畔荷风”。

  知晓玉莲金针的茶友,必然认识“普秀”,普秀的家——云南普洱茶集团总部坐落于驰名中外的“普洱茶都”——云南省普洱市宁洱县的普洱山下、龙潭池畔。是“古普洱府”所在地。

  据旧志资料及民间相传,“古普洱府”所在地有宁洱八景,其中“城畔荷风”就被称为“普阳八景”之一。每当城南荷花盛放之时,荷田成群亭亭玉立,娇艳欲滴,清风吹拂,清香四溢。

  清普洱知府牛稔诗吟咏此“城畔荷风”为:

  方塘不满亩,空慕采莲槎。

  世若无君子,何故放此花。

  自然成绝品,哪用拟流霞。

  爱尔经风雨,亭亭未肯斜。

  借此灵感,玉莲金针诞生了。俗话说,名如其人,此茶亦如此,“玉莲”指的是茶叶泡开后表面润度好,有光泽,并带有似莲幽香;“金针”指的是原料采用满布金毫的针型嫩蕊,制成的干茶金黄显毫。

  煮一壶好水泡一杯好茶

  品玉莲幽香,享金针嫩蕊

  初夏间偷得半日沁心清雅

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