2017年4月14日,吴觉农茶学思想研究会第三届代表大会在浙江上虞隆重举行,4月14日是当代茶圣——吴觉农先生的诞辰日,恰逢今年是吴觉农先生诞辰120周年,吴觉农之子——中国驻牙买加原大使吴甲选及夫人张素娟、吴觉农茶学思想研究会原会长梅峰、吴觉农茶学思想研究会各省联络处的负责人等来自全国各地近200人出席了纪念大会。
本次会议还举行了第三届“觉农勋章奖”颁奖仪式,在“觉农勋章奖”获奖名单中,周红杰教授荣誉登榜。
周红杰,二级教授,博士生导师,云南省中青年学术技术带头人、云南省级教学名师,首批“云岭产业技术领军人才”。现任云南农业大学普洱茶学院、云南普洱茶研究院副院长。云南省专家委员会专家;国家基金项目和成果评议专家;全国专业标准化技术委员会委员,国务院参事室华鼎国学研究基金会国茶专家委员会副主任。中国国际茶文化促进会副秘书长;云南民族茶文化研究会常务理事;云南省普洱茶协会常务理事;云南茶业学会理事;国际普洱茶评鉴委员会常务理事,副秘书长;昆明民族茶文化促进会副理事长。
著有《云南普洱茶》、《普洱茶健康之道》、《云南普洱茶化学》、《普洱茶与微生物》、《普洱茶加工技术》和《普洱茶保健功效揭秘》等著作24部。先后主持国家重大科技项目16项,科研成果获云南省科学技术进步奖一等奖1项(排名第一),并入选年度“十大”科技进展新闻;三等奖2项(排名第一)。获中国茶叶学会茶叶科学技术奖二等奖2项、三等奖1项。2005年首届“全球普洱茶十大杰出人物”并获“茶马奖”;2014年中国西部茶叶科技领军人物;2016年被中国茶叶学会评为“全国优秀茶叶科技工作者”,被中国茶周刊评为“中华优秀茶教师”。
吴觉农必生倡导并身体力行的“茶人精神”教育培养了几代茶人。他说:“我从事茶叶工作一辈子,许多茶叶工作者,我的同事和我的学生,为茶共同奋斗。他们不求功名利禄,升官发财;不慕高堂华屋,锦衣美食;没有沉溺于声色犬马,灯红酒绿。大多数人一生勤勤恳恳,埋头苦干,清廉自守,无私奉献,具有君子的操守,这就是茶人风格。”他一生刚直不阿、廉洁奉公、严于律己,宽以待人,无私奉献,以身许茶,是全国茶人学习的楷模。
与吴觉农先生一样,周红杰教授数十年来,专心致志于茶学的教育与科研工作,没有须臾离开。在这个过程中,他带领着团队,为茶痴狂,博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之,备尝艰辛,但却牢牢把握了自我人生的方向,没有退缩,更没有轻言放弃,面向社会对当代茶学发展的实际需求,立足茶学发展的世界前沿状况,围绕茶产业发展的实际,把握茶学发展的脉络,进行科学而慎重地选题和艰苦而卓绝的研究,创新了知识,锻炼和培养了人才,取得了丰硕的教学和科研成果,使学科得到了发展,为社会和国家做出了卓越的贡献。
人生短暂,茶学却永无止境!钻进去就是一个广阔的世界,茶学教育和科研需要有心人来勤勤恳恳耕耘,一分耕耘才会有一分收获。周教授说:我不敢说我在茶学教学和科研方面已取得显著的成绩,但至少可以说正是茶学指导我、陪伴我一路成长,在这条不断追求,不断求索的茶学之路上,我将所有的努力都看做理所应当,我将所有的成绩都视为上苍的赐予!我今生与茶为伴,致力于茶学教学和科学研究,我欣然,我幸福,我快乐,我无怨无悔!
那么问题来了,我们的科技普洱就是周老师利用专利技术研发出来的哦~熟普不仅香气馥郁,而且滋味浓醇甘甜!