常听老茶客说到“口粮茶”,其实就是指品质不错、口味适合、性价比高,能作为日常消耗必需品的茶叶。市场上的普洱茶从几十块到几万块的价格不等,在我们信奉一分钱一分货的时候,也常常陷入两难境地。一方面想要考虑价格却又担心便宜没好货,另一方面想要考虑好喝却又对价格望而却步。所以很多茶友都在寻找品质和价格能够平衡的日常“口粮茶”。
(滇南古韵老树普洱生茶)
“好喝”又要“喝起来不心疼”就成为了绝大多数茶友选择一款茶时的最重要标准。当然根据个人的经济条件不同,每个人对一款口粮茶的心理价位也是有区别的。滇南古韵所产普洱茶价格从几十到上百、上千、上万,其目的也就是为了满足多种消费需求。我们一直在坚持做适合广大茶友的口粮茶,今天就来谈谈什么样的茶才符合“口粮茶”性价比高的标准。
两个最重要的标准:
1、价格实惠
作为口粮茶,价格当然要实惠。作为我们日常不可或缺的饮品,自然肯定不能是动辄就上千一两的茶,毕竟土豪不是遍地都有。价格实惠当然就是要普通收入消费得起,至于具体的价位相信大家都各自有数,总之就是要觉得值。
(仅售58元的百茶极巅生茶)
2、适口为佳
只有爱茶之人,才会把茶当做必备口粮。作为茶友天天喝的饮品,对茶的口感肯定也是有要求的。不管你是要这茶口感甘醇浓郁,还是要味道纯正自然,亦或要求回甘有余,总之都是要适合自己平时喝茶的口味为才好。有句话叫“适口为臻,臻则为尚品“,其实适合自己的才是最好的。
(百茶极巅熟茶茶汤)
选口粮茶主要看这些:
我们将从原料、汤色、香气、滋味方面来分析一款极具性价比的口粮茶的特点。
1、原料:
原料的好坏是决定一款茶好坏的基础,工艺则是完美发挥原料特性的关键。就比如:
2015年佤王砖生茶采用明前采摘的早春黄片为原料,以传统工艺制作而成。其条索紧实,叶片厚实。
2015年大雪山熟茶原料来源于永德大雪山,茶饼外观圆润厚实,颜色褐红油润。
2、汤色:
汤色又称水色、汤门或水碗,主要审评茶汤融合度,即色泽和亮度。就比如:
下图从左到右分别为2017年春早春味道和帮东古树,共同点都是汤色淡黄清亮,干净透彻,略带白毫舞动。
3、香气:
佤王砖香气为清雅高扬、芬芳悠长;大雪山熟茶香气独特,芳兰幽远;早春味道带有独特的青草香,透着初春的气息;而帮东古树为淡淡的青草香掺着花果香,清香浓郁,点点蜜香夹杂其中。
4、滋味
关于味道,自然是人群接受度越高,越具性价比。茶汤柔滑度、是否生津,苦能回甘、涩能生津,且生津速度快、持久性长等等都是我们关注的点。
就拿滇南古韵2017年春的帮东古树来说,其滋味鲜爽,生津回甘非常显著,喉韵令人久久难忘。体现出了帮东岩韵生好茶的特点,今年刚上市不久,就被抢购一空。而佤王砖生茶、早春味道也同样具有滋味甘甜,回甘显著、气韵足的特点。大雪山熟茶则是滋味醇厚,入喉爽滑。
所以,一款好的口粮茶不仅要价格实惠,口感也得好。当然随着喝茶向品茶转变,标准也会提高。祝愿所有爱茶的朋友都能找到一款自己钟爱的口粮茶。