位于英格兰北部的约克,是英国茶的故乡,到约克享受下午茶已经成为在英国不可错过的最惬意十件事之一。
其实通常意义上我们常说的Yorkshire Tea很有名,并不是说他们的茶有名,很大程度上是指他们的一种闲适的生活方式和乐观的生活态度,而这些最直观地表现在人们生活中:Afternoon Tea!所以说成就约克茶的并不是茶叶本身,而是他们的生活方式。生产关系决定生产力,不管怎么说,Yorkshire Tea还是有名了,也成了英国非常有名的茶品牌。
Yorkshire Tea也拥有一百多年历史,跟一般的茶品牌不同,他们家没有伯爵茶、早餐茶等类别,而是直接以自家品牌命名,如Yorkshire Tea、Yorkshire Tea Decaf(指無咖啡因的)、Yorkshire Tea for Hard Water等,每一款都是自家调配各种茶叶比例而成。