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小青柑、红柑到底区别在哪?

2020-05-23 

  小青柑

  小青柑:2016年下半年起,小青柑突然引爆整个茶界,犹如平静的湖面上突然投入一块巨石,瞬间掀起巨浪;犹如一夜爆红的新星,突然拥趸无数!可以说,近一年来最火的茶品,莫过于小青柑了。

  红柑(大红、二红)

  红柑(大红、二红):如果说小青柑是突然爆红的“小鲜肉”,那么红柑就是早就名声在外的“魅力男神”了!实际上,在小青柑未“降世”之前,历史悠久的陈皮普洱茶,指的就是大红柑。也就是说,红柑是传统的陈皮普洱茶,是“正统”,是小青柑的“长辈”。

  于是吃瓜群众懵圈了:一个号称“小鲜肉”,新鲜热辣,正火得一塌糊涂;一个是早就闻名于江湖的“魅力男神”,韵味十足;好像都各有吸引力,那该怎么选择呢?想明明白白的追个星咋就那么难呢?

  实际上从小青柑、二红柑到大红柑,各个阶段做出来的陈皮普洱茶各具特色,各有特点,就看吃瓜群众各自的需求和喜好。他们本来就是同一个大家庭的。

  接下来,就用一张表来专业解答各位吃瓜群众的困惑。

  陈皮普洱茶之青柑、二红皮、大红皮对比

  小青柑、青柑、二红柑、大红柑,不同生长阶段,生理成熟度不同,内含物有所差异,因此口感滋味各有特色,功效也各有偏重;青柑清新、热烈、硬朗,可一颗一泡,十分便捷;红柑醇厚、甜润、温和,滋味变化层次丰富,更讲究冲泡技艺,别有雅致、韵味。他们都是陈皮普洱茶大家庭中的重要一员,各有各的精彩!

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