新品:【简】熟茶
出生地:中国,冰岛懂过
茶品特点:甜润厚滑,古树原料,原山原水,竹篓恒温发酵
为何叫“简”呢?
老洪常说,喝茶简单快乐就好,做茶,虽然有苦有艰辛,但仍然是简单快乐的。
所以他打破常规,化繁为简,
用冰岛懂过300年古树原料发酵压制出一款熟茶。这款熟茶甜润厚滑,让大家一喝到就喜欢。不用考虑其他,用“甜润”解决生活中的“苦”,简简单单的喝一杯茶。
所以,这款熟茶命名为“简”。
为什么说原山原水?
“简”由冰岛懂过300年古树原料发酵而成,全部按一芽一叶的标准采摘,拒绝第二叶和大茶梗的加入,所以茶叶嫩度极高,里外一口料,金芽遍布。
冰岛茶山遗留的生态环境令人赞叹,山泉水甘甜,为了“饮水思源”,老洪特意雇用了拖拉机拉取山泉水用来发酵。
在发酵过程中,“简”采用与传统渥堆发酵不一样的竹篓恒温发酵方式,发酵期间温度基本保持一致。严苛的选料,独特的发酵工艺,原料产地运回的山泉水发酵用水,把“简”的甜滑细腻表现得淋漓尽致。
所以我们提出了“原山原水”。
“简”的口感如何?
冰岛茶的甜闻名遐迩,冰岛出产的茶叶质肥厚柔软、茶香浓郁,口感细腻,回甘持久,很多茶人都喜欢喝冰岛茶。
而“简”选用冰岛懂过原料,就知道“简”一定有无与伦比的甜润感,同时茶芽肥厚柔嫩,内含各种丰富物质,有益化学成份含量高,也是养生喝茶的绝佳之选。
喝一口“简”,细腻顺滑,甘甜如蜜,喉韵悠长。不管您是新入坑的普洱小白,还是浸润多年的普洱老茶鬼,都无法抗拒“简”的甜滑口感。
“简”的特殊之处
【1】2014年采用竹篓恒温发酵,压饼后存储至今,燥感褪去,符合预期口感,故上架分享;
【2】“简”自然不繁,虽然耐泡度较低,但怎么泡都甜润好喝;
【3】冰岛懂过300年古树一芽一叶为原料,老少皆宜。