银壶与锡壶有什么区别,银壶常用来烧水,而锡壶常用做存茶罐,因为银壶本身洁净无味,拥有着非常好的导电性和传热性,具有最佳的杀菌功能。
锡壶具有吸附不纯物质,而且化学性质稳定,不易被氧化,可常保持银色的光泽。
锡兰红茶怎么样
锡兰红茶通常口感浓厚、风味活跃、单宁较高,常常会呈现出柑橘、巧克力、以及香料的美妙风味。因为锡兰红茶产地地域较广,各个产地的风格都大不一样。
在斯里兰卡,从中央高低到南部低地,一共有11个红茶产地。和咖啡一样,因为各种风土因素的影响,通常海拔越高的产地红品质越好。
其中,最著名的锡兰红茶产地莫过于Uva乌瓦、Nuwara Eliya努瓦纳艾利、和Dimbula汀布拉。Uva红茶与牛奶十分相称;Nuwara Eliya红茶则适合夏日搭配柠檬冰饮;而风味多样的Dambula红茶,最最喜闻乐见的风味便是茉莉花混合柏树的香气。
锡兰红茶等级怎么分
锡兰红茶的等级般为六类:
OP:OrangePekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
BOP:BrokenOrangePekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。
FOP:FloweryOrangePekoe,含有较多芽叶的红茶。
TGFOP:TippyGoldenFloweryOrangePekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
FTGFOP:FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
SFTGFOP:SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。CTC:CrushTearCurl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。
锡兰红茶一般只做OP,BOP和FOP的分级,没有印度红茶严格的等级划分,在选择锡兰红茶时,红茶等级只是参考指标。
紫砂壶与盖碗泡茶的区别
1、在同样的投茶量,水温,浸泡时间的情况下,紫砂壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性,使茶的滋味更加好的被体现出来。
推断原因应是紫砂保温性强,散热慢,帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快,当水注入盖碗时,冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力,减低水温,降低溶出物的释放,减少醇厚感。
2、盖香来说,盖碗略胜一筹,盖碗可以散发部分热气,减少闻觉刺激,使盖香闻起来更加香。紫砂吸香,会吸收部分茶香,闻起来比盖碗逊色。
老茶头和碎银子有何区别
老茶头和碎银子的区别:老茶头是普洱茶(熟茶)渥堆发酵时结块形成的,而碎银子是在老茶头基础上,通过机器重力挤压后切割成的均匀小块;老茶头外形为紧致茶块,体积较大呈褐色,而碎银子外形小巧,似散碎银子且紧结,其光泽感更强,颜色更深,口感也更加饱满。
化工壶怎么分辨,判断是不是化工壶的依据
化工壶怎么分辨,判断是不是化工壶的五个依据
大红大绿,大都是普通陶土加上化工染色剂调制的。
一般是加入了过多的玻璃水制成或是喷浆制品。
水淋在化工泥的壶身上会直泻而下,不被壶体吸收。用湿手摸紫砂壶和化工壶,就能感觉到它们的吸收差异。
用开水冲化工壶,会有刺鼻的味道或是特殊的香味。
不管如何泡养,留在化工壶面的最多是茶渍,难有包浆现象。
龙井茶和西湖龙井茶的区别,龙井茶产区介绍
龙井茶:属于绿茶中的扁炒青系列,浙江省特产,中国国家地理标志产品。
根据国家《地理标志产品龙井茶》中的规定:龙井茶分为:钱塘、越州、西湖、三大产区,其中仅西湖产区内所产的茶叶为“西湖龙井” 茶,另两产区则称为 “龙井茶” 。
1.西湖产区
杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地;西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地;南达摄井、福山、等地;北抵老东月、金鱼井、等地。经西湖区政府2004年6月实际测定,在此范围内共有 “”西湖龙井” 茶园1392公顷。
2.钱塘产区
包括杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域。
3.越州产区
包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磬安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域。
紫砂壶都有哪些壶型
紫砂壶的主要四大壶型
属于传统经典款式,历代名家制作比较多,且风格各异。可以划分为:子冶石瓢,景舟石瓢,汉棠石瓢等。
其整体三角形、底置三足、平盖桥钮却是构成“石瓢”的基本要素,虽历经几百年,还是推崇倍致,一直延续下来,深受人们喜爱。
井栏壶,顾名思义,其造型灵感源于井栏。古人掘井多置井栏,有的还置井盖,井顶,井亭,它们即可护井,又能起到美化环境作用。
可分为高井栏、低井栏和方井栏(六方、八方) ,但对于壶的整体形式并没什么大的改变。只是在细节:如钮、流、把、盖上的处理却有着细微的变化,也可以从中看出历史的痕迹。
西施壶,首创者徐友泉,明万历年间(公元1573-1620年)。他自小拜时大彬为师。言壶之形若美女西施之丰乳。流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,可能后人觉得“西施乳壶”不雅,就改称“西施” 。
美人肩是个传统器形。由清代的老作品修改而来,以体现圆润的壶身为主,壶盖与壶身仿佛合为一体,没有空隙,勾勒出“美人肩”的圆润,用手抚摸上去,仿佛能感受到她的温暖。
电水壶底部有霉斑点如何去除,水壶污垢去除小妙招
去除水壶水垢,可在水壶中加入50ml的醋,然后兑水,水不要太满,然后烧开,不要盖壶盖,以免溢出。
烧开立即关闭电源,反复三次,然后倒掉,用百洁布软布擦拭干净,洗净即可再使用。
因为水垢是碳酸盐,可以被酸性的物质溶解。 如果要避免水垢的产生,可以用纯净水。
普洱生茶和熟茶的区别,生茶与熟茶的差异
普洱生茶和熟茶的区别: 1.茶叶原料 生普洱茶的原料采自云南当地乔木型大叶种鲜叶,而熟普洱茶则是采用经过杀青、揉捻、干燥的初加工过的大叶种晒青茶毛料。 2.加工工艺 生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青,再蒸压成饼,或直接以散茶形式储存。熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术,通过湿熟人工加速发酵,使茶叶速成快速转化。 3.品质属性 生普洱茶初为青绿色或墨绿色,后逐渐转为黄红或黄褐色;汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄;香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。生普洱茶茶气比较足,入口锐利霸气,浸泡易有涩感,叶底黄绿,富有弹性,叶片完整度比较高。而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑,甜度好,水路饱满,富有力度感。而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐,冲泡后汤色深红稍带黑,入口无苦涩感,滑顺回甘,有黏稠感,叶底呈红棕色或深褐色,质地较硬。