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柏联茶窖,成就好茶的最后一段旅程

2020-05-23 

  “越陈越香”是普洱茶的显著特点,

  也是它有别于其他茶类的优势特征,

  要成就普洱茶越陈越香的滋味,

  除了需要好的原料、好的工艺,

  存放也很重要。

  这一个阶段是茶叶

  发生生命的转化的一个重要阶段。

  景迈山流传着“爷爷做茶孙子卖”的传统,

  做好的茶就在它生长的地方进行后期发酵,

  一年、两年、十年、二十年…….

  茶叶成为一种代际之间的财富传承

  以及文化传承。

  柏联普洱茶庄园的原产地茶窖,

  国内首个普洱茶原产地窖藏茶窖,

  回归茶的源头,继承传统

  成就好茶的最后一段旅程。

  景迈山,

  海拔1000米到1700多米,

  山中云雾缭绕,

  受印度洋西南季风影响,

  干湿气候明显,

  年平均气温18-20摄氏度,

  负氧离子含量最高达20000多个/立方厘米,

  这样的气候环境,

  为普洱茶完成最后一程的转化,

  提供了适宜的天然条件。

  柏联普洱茶庄园茶窖,

  就建在万亩茶园之间。

  建于上个世纪五、六十年代国营惠民茶厂时期,

  这座老茶厂的标志性建筑,

  见证了景迈山的一段历史变迁,

  充满了时间的味道。

  微风拂来,茶香扑面,

  碧波荡漾之间,

  接纳地气天光,

  阳光、土壤、空气、雨水,

  雕刻着茶叶的岁月。

  在这里,

  人、自然、文化、历史早已融为一体,

  一切只为成就好茶而生。

  普洱茶百山生百味,

  不变的是,一方山水铸就好茶,

  茶山、茶园的微生物菌群产生外源酶,

  与茶叶自身的内源酶共同协作,

  形成生物学的特殊标记,

  产生百山百味。

  而普洱茶的后发酵,

  在茶树的原产地环境中进行,

  陈化效果达到最优。

  柏联普洱茶庄园茶窖,

  通过十余年的深度研究,

  建成的中国第一个普洱茶原产地窖藏茶窖,

  实现了从茶园到专业窖藏的“无缝链接”,

  为成就一片好茶提供了专业的技术和场所。

  走进茶窖,

  仿佛能听见,普洱茶呼吸的声音,

  每一个细节都能发出丝丝密语,

  让人心生惊叹,

  这满室普洱的馨香,

  是在时间与自然环境的协作下,

  在柏联专业窖藏技术的践行下,

  不负山水,不负真心,

  只为成就一片好茶而生。

  把春天采摘下来的茶叶,

  制成后存放在茶叶生长的地方,

  让茶气升扬,

  让生命收藏。

  这是一种生命的礼赞,

  更是一种美妙的体验,

  柏联春茶定制已开启,

  赶快来体验吧!

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