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儿茶素的功效与作用

2020-01-24 


儿茶素俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。

在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具有抗氧化、降低血液中胆固醇及消炎杀菌、促进新陈代谢等功效。

儿茶素的功效与作用

儿茶素是天然的油脂抗氧化剂,抗氧化活性甚至比维他命E还。并且可以清除人体产生的自由基,以保护细胞膜。

有清除自由基的功用,可以减缓衰老。

茶叶中含有氟,所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外,也有临床实验指出,儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。

儿茶素类可以抑制人体致病菌(如肉毒杆菌),同时又不伤害有益菌(如乳酸菌)的繁衍,所以有整肠的功能。

可以抑制引起人类皮肤病的病菌,并且对治疗湿疹有很好的疗效。

儿茶素可以去除甲硫醇的臭味、抽烟者的口臭,并减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味(儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌)。

茶黄素的功效与作用

茶黄素被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素具有降血脂的独特功能,茶黄素不但可以与肠道中的胆固醇结合减少食物中的胆固醇吸收。

茶黄素还能有效地抑制人体自身胆固醇的合成,而且研究表明茶黄素有助于增强血管壁的韧性与弹性,从而促进血管的舒张作用,从而进一步预防心脑血管疾病的发生。

茶黄素能有效抑制高脂肪的吸收,控制血脂,同时又能够降低血脂,加快脂肪的分解与代谢。

同时茶黄素又是非常好的抗氧化物质,能够降低与减缓酒精对肝脏伤害,保肝护肝。

茶皂素作用与功效

茶皂素作用与功效主要体现在三个方面:

1、茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用,可用于调节血糖,降低胆固醇,预防心脑血管疾病,化痰止咳等功效。

2、茶皂素不仅是良好的表面活性剂,还有较强的抗菌活性,特别对皮肤致病菌有良好的抵制作用。

3、茶皂素还同时具有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能,在恢复胃肠道的自主工作能力方面有神奇的效果。

茶叶中维生素的作用

茶叶中维生素C含量高,能促使脂肪氧化,排出胆固醇,参与人体内物质的氧化还原反应,促进解毒作用。 茶中的维生素和微量元素具有保持血管弹性、防治高血压和动脉硬化的作用。

另外,茶还能兴奋血管中枢,增强心、肾功能,促进血液循环,增强肾小球过滤率,使尿液增多。茶叶中还含有大量咖啡碱,有很强的利尿作用,不仅可预防肾结石的形成,降低胆固醇,而且对蛋白质类食物有良好的消化作用。

红茶的功效与作用禁忌,长期饮用红茶的好处

红茶的功效与作用禁忌​:红茶中的咖啡碱有提神醒脑、消除疲劳的作用;喝红茶可以起到清洁口腔、消除口臭的作用;另外,红茶属性为全发酵性温,饮用红茶可以增加身体新陈代谢,同时抗寒暖胃;需要注意,隔夜红茶由于长时间暴露在空气中,宜滋生细菌,禁忌饮用。

儿童可以喝茶吗?

切忌浓茶,量一定要把握好,另外晚上不宜喝茶(不建议经常时间饮用)

儿童合理饮茶,对其成长发育是有益的。茶叶能够促进消化,茶叶中的氟可帮助儿童预防龋齿。此外儿童合理饮茶还有利尿、杀菌、消炎的功效。

饮茶浓度:忌浓茶,浓茶的茶多酚浓度高,饮用后不利于铁的吸收,易造成缺铁性贫血;宜饮用茶汤比较淡的茶,温热饮用。 饮茶量:儿童饮茶,投茶量在0.5~2克/杯,每日饮用不超过3杯。 饮茶时间:忌晚上睡觉前饮茶,宜在白天饮用。

汉水银梭属于什么茶,产地在哪儿

汉水银梭属于绿茶类,不发酵,是陕西名茶,品牌升级后,对外统一为汉中仙毫。

汉水银梭,产于陕西省南郑县。由南郑县蚕茶果开发公司研制。1986年5月通过技术和品质鉴定。

茶区地外秦岭以南,巴山北麓,汉水上游,境内丘陵起伏,气候温和,雨量充沛,土地肥沃。

【特点】

鲜叶采摘以一芽一叶妆展为标准。经杀青理条做形(拍、甩、压、捺等手法交替进行)干燥先等工序加工而成。

成品扁平似梭,翠绿披毫;嫩香持久并带花香,汤色浅绿、清澈明亮滋味鲜醇、耐泡回甘;叶底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。

白琳工夫红茶产地在哪儿

白琳工夫红茶产于福建省福鼎市的白琳镇,因产于此而得名为白琳工夫。白琳工夫是用福鼎大西湖龙井、福鼎大毫茶等为原料制作而成的。

在制作时经过了采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等几个主要步骤。

制成的白琳工夫茶叶颜色看起来黄中带黑,茶叶香气浓郁,冲泡后的茶汤汤色明亮,品饮之味道极佳。 经常饮用白琳工夫能够起到很好的保健功效。有助于降脂降压、养颜美容、清热杀菌、提神利尿、预防癌症、预防心脑血管疾病、抵抗衰老、养胃护胃等。

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