对于冰岛的印象，最深刻的莫过于它的冰糖甜。
品过冰岛，更多的感觉是香而不浓、甜而不腻；茶汤虽浅但却透亮、滋味虽苦却能化开，总之，给人刚刚好的感觉，而绵长的喉韵又给它添了几分魅力。品过之后，只想在惬意的时光里轻叹一声：舒服！
冰岛坝歪，滋味如何，让我们一探究竟！
投茶7克，洗茶1遍：注水瞬间，茶香溢出；快速出汤，汤色清透明黄。
1-3泡（出汤时间8秒左右）
第1-3泡：茶汤呈淡金黄色，比较透亮。挂杯香、茶汤香都不错，香型呈蜜香中带有花香。不苦不涩，入口即有回甘。
2.4-6泡（出汤8-10秒）
苦涩味显，但不重，化得开。涩化的速度稍慢，不叮口。回甘有，但较弱。茶汤的质感较好，水路也比较细，汤入口后也比较润。
茶味显，较淡，但无任何水味。很柔和，对口腔无任何刺激，回甘更加好。
第5泡：茶汤依然清澈明黄，入口苦，舌尖微有涩感，但是都化得开；回甘明显，微有生津；喉间很舒爽的感觉。
3.7-11泡（10-20秒
第6-8泡：茶汤颜色变化不大，看上去依然很舒服的感觉；入口，苦味降低不少，回甘依旧。
后面又喝了几泡，茶品口感很稳定，尤其回甘效果不减，喉咙韵味悠远。
4.11-15泡（30秒-1分钟）
喉韵开始感觉稍好，但比较浅。回甘不错，但它是一种浮在表面的甘甜，没有深入感。在加重手法冲泡之后茶味依旧较淡，汤水也很软，确实是一款比较好的茶。
叶底韵：
叶底自然舒展、柔韧鲜活，呈嫩绿色，满满冰岛的韵味、春的感觉。
