没有月饼,那还是中秋节吗?
中秋节,是我国仅次于春节的第二大传统节日。在我国悠久的历史长河中,自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗;流传至今,经久不衰。而其中的圆圆的月饼,寓意团圆美好,象征着团圆和祝贺之意,反映了人们对家人团聚的美好愿望,和对亲朋好友的深深的思念。明代的《西湖游览志会》记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。
中秋节是中华民族的文化精粹,作为一项重要的民族传统,一种民族情感承载,需要世代传承。中秋节作为法定假日之一,可见国家对中秋节传统习俗的重视程度。而月饼是中秋节的重要象征,作为一种重要的文化符号,无论时代如何变迁,也将世代传承。
可以说,中秋节没有月饼,那便不是完整的中秋节!
不想吃月饼?不敢吃月饼?
而每年一到中秋,总会有人说:不想吃月饼;也有人说:不敢吃月饼。
在民以食为天的国度里,其实有很多国人已经处于营养过剩的亚健康状态。虽然收了很多月饼礼品,很少有全部吃完的,甚至很多一口没吃的。人们普遍反映,月饼是很好吃,但一两口就觉得腻了。
其实,吃月饼不注意方式,是会有一些负面后果的。首先,易生热气;月饼是重油重糖的甜品类食品,前期制作多煎炸烘烤,热气很足。其次月饼是高糖、高脂肪食品,吃多了容易胃肠积气,肝郁气滞,特别是老人、小孩消化吸收能力较差,吃多了可引起消化不良、腹泻等。再次,月饼料中的糖,脂肪,胆固醇的含量高,会导致人体血液中的胆固醇和甘油三酯的含量升高。感觉到“腻”住了,其实是身体已经通过大脑提醒你的信号:“身体已经消耗不了这些热量和脂肪了”。想要瘦身的人,那更是对月饼万分“警惕”。
不吃不像过中秋,吃又不敢,怎么办?
这个时候,我们不要忘记我们国家另一个流传悠久的国粹,那就是茶。
一个圆满的中秋夜=一家人
赏月+吃月饼+品一壶好茶
实际上,传统的中秋节除了赏月、吃月饼等习俗外,品茶也是必不可少,茶、月饼和明月,自古就是相偕相成的黄金组合。据说到中秋佳节,古人赏月之时就会轻声哼唱。此时饮茶毕,飘飘若仙,堪与广寒宫的嫦娥相比。
喝茶,正是中秋的一项十分雅致的活动。用一杯好茶来为中秋佳节助兴,那是最恰当不过的了!
从健康层面,吃月饼时泡上一杯热茶,可以吸收茶月饼中的油脂,减少积食,健康地过节。而且,边吃茶月边品茶,一则可以止渴,二则能去除口中异味,使月饼吃起来更香甜。
中秋节的良辰美景,一家人赏月,吃月饼,品茶,岂不快哉!
一缕清香,韵自高雅,消食解腻
她,便是完美的选择!
中国茶种类繁多,外形千姿百态,香气各具特点,滋味风格迥异,保健效果各有不同,而其实最合适中秋的茶礼,其实就是小青柑或者柑普茶了。在此推荐新鲜上市的小青柑!
其意
小青柑,大红柑都是圆的,跟圆月、月饼一样象征着团圆、祝贺、吉祥之意,正是天作之合!
其效
中秋喝柑普茶,最重要的原因就是柑普茶中的柑皮和熟普有很强的理气、促消化,降解脂肪、解腻等功能。小青柑是新会茶枝柑的青柑皮同云南熟普结合,青皮的挥发油含量极高(比红柑更高),挥发油中的柠苦素及川陈皮素等,具有明显的消积化滞、化痰润肺、顺气等功效;吃完月饼之后,来一杯小青柑茶,肠胃会感到十分的舒服。
其味
首先,小青柑之清甜、醇和,正好可衬托月饼的香甜,两者相得益彰。
其次,小青柑之甘醇及略带辛涩的滋味,正好可大大降低月饼所产生甜腻感。
同时,小青柑特有的清新、鲜爽、刺激的柑香,正好与与甜腻或咸腻以及香浓甜美相制衡,形成鲜明反差,一口小青柑,一口月饼,水火交融,或可说“冰火两重天”,天生的“欢喜冤家”,实在妙不可言……
小青柑,
简直是月饼的绝佳伴侣!
中秋节,
一家欢聚一堂,
或探亲访友,
大快朵颐之余,
吃月饼,
喝小青柑,
赏月,
岂不妙哉!