中茶品质印级溯源
中茶牌七子饼茶—臻品黄印普洱茶(生茶),起源于20世纪50年代末,当时以“中壮茶叶为主,掺入嫰芽”的拼配技术被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶开端始祖”,又由于茶饼外包装纸的八中标记的“茶”字为黄色,业界通称为“黄印圆茶”。70年代后按“黄印圆茶”的拼配工艺,推出了“黄印七子饼”来代替“黄印圆茶”的名称说法。
拼配经典,完美重现
在历经60多年后的今天,中茶牌七子饼茶臻品黄印普洱茶(生茶)是云南中茶公司产品研发团队,经过半年多的选料、拼配、制样,消费测试,从样品的感官审评、营养成分的检测数据系统分析,以科学化、数字化的方式,不断地优化拼配方案,最终由云南中茶公司总经理邹广田先生审定,推出的一款向历史经典致敬的产品。
2017年中茶牌七子饼茶“臻品黄印”,在制茶技术上是运用50年代的拼配技术并加以优化,同时,也是带领茶友重温过去50年代年普洱茶给人们留下的经典记忆。
茶友品后再论:
朴陌茶君子品后留言:
2017年臻品黄印生茶,个人认为是中茶公司近5年以来拼配生茶的一个巅峰之作。巅峰之作理由如下:1.原料精挑细选,精选勐海布朗山大树春茶为主料,拼配临沧东半山新茶,本品既有布朗山茶厚重的底蕴,又具有临沧茶区的鲜爽度,香型花果香。2.黄印滋味在市场中,比较丰富有层次感,骨架沉稳厚重,兼有轻柔幽香之韵,拆去绵纸包装,可以跟市场同等价位的产品PK,不论大树小树,古树还是台地,名山头茶,私人收藏茶也好,脱下包装绵纸,茶叶评审实力见证。3.价格,目前价格在行业中优势明显,值得入手。4.中茶品牌加持,有广泛的群众基础。5.中茶未来的印级茶,在时间的长河中,需要真正具有传统工艺引领的产品,臻品黄印生可为表率;我所之言,时间将证明之。