大雪，
古人云：大者盛也，至此而雪盛也。
干支历亥月的结束以及子月的起始，
二十四节气中的第二十一个节气。
古代将大雪分为三候：
一候鹃鸥不呜；
二候虎始交；
三候荔挺出。
寒号鸟不再鸣叫；
老虎开始有求偶行为；
兰草也抽出新芽。
此时，正是“进补养生”的好时节，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。宜温补富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
熟茶是一个不错的选择，发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵过程中维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，冬天可经常饮用。
大雪寒冷，一杯熟茶暖身心。
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