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冬至日,想和一切温暖发生关系|饮茶记23

2020-05-23 

  冬至日,想和一切有温度的事物

  发生关系

  煮汤圆配白茶

  温暖你的胃和今冬的寒

  冬日来临,想和一切温暖发生联系……

  在冬日,温度显露手脚,随处可被感知:

  晨间窗子上的白雾低于0℃

  倒入杯中的热茶86℃

  趴在脚边的小猫体温38℃

  ……

  想用最温润的白茶,配最温暖的食物,

  那温度刚好足够抵御窗外之寒。

  温暖的豆面汤圆

  食材准备:糯米粉,黑芝麻,黄豆,红糖

  制作方法:和面备用?炒熟芝麻和黄豆?将馅料包入面团?冰冻后下锅煮开?滚上黄豆面?淋上红糖稀

  小Tip:包汤圆的过程,馅料和皮中不能留下空气。

  冬至

  白茶配汤圆

  白茶的温润香甜,恰好拂去冬日的干燥

  配汤圆,解除甜腻,唤醒冬日味蕾

  冬至这一天

  素有北方饺子南方汤圆的传统

  甜腻的汤圆

  搭配一杯清爽香润的白茶

  即使是一个人的冬天

  也足以温暖自处

  祝你冬至温暖

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