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中茶红印|一盏红印圆茶的似水流年

2020-05-23 

  原文标题:【媒体观察】一盏红印圆茶的似水流年   70年前中华人民共和国成立,中华民族从此开启了实现国家富强、民族振兴的伟大新征程。在历史长河中,70年斗转星移、弹指一挥间,但回望70年的岁月,中华民族开基创业,以宏大的历史气魄,逐渐实现了民族独立、民族复兴。

  中国茶叶有限公司就是在肩负着振兴茶叶行业、国民经济的历史使命,于1949年11月成立的,也成为中华人民共和国成立后第一家国有茶叶公司。70年栉风沐雨,在70年的发展历程中,中国茶叶有限公司秉持“国饮中茶”的品牌主张,始终用心打造茶叶精品,积极探索中国品牌的振兴发展,如今的中茶已成为中国茶叶行业百强之首,是中华茶文化的传承者,为国家经济建设做出了重要贡献。

  中茶公司的开端茶品之一——“红印圆茶”,也是新中国成立后最早的一批茶品之一,具有相当大的历史意义,它提醒着品饮者,“中国茶叶公司”在中华人民共和国成立后,宛如旭日东升,带给国人无限的回忆与感动。

  “红印圆茶”也是使用中茶牌商标的第一批普洱茶产品——字体均为红色,代表红色江山生生不息。历经数十年的陈化,茶汤红亮通透呈宝石红,味厚甘醇,属现代普洱茶中上乘之品,存量极少,弥足珍贵。对于倾情于陈年普洱茶的茶人,“红印圆茶”是一种有着记忆的茶品。在它的浓酽和醇厚中,贮藏了时间的重量。在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史、尘封遗失的往事。

  岁月如歌,都说逢九必新,在2019年的今天,中国茶叶有限公司的全资子公司云南中茶茶业有限公司,推出经典版和尊享版中茶红印圆茶,作为七十周年纪念普洱茶,去回溯、致敬、献礼祖国70周年华诞,和中粮集团、中国茶叶建司70周年。

  端起一盏中茶牌“红印圆茶”慢慢品饮,不禁憧憬起了云南澜沧江流域的茶园,云雾缭绕,美妙绝伦。轻轻晃动茶汤,汤色金黄透亮,蜜香浓郁、透山野香。喝一口,茶中自带的气质翻腾而来,滋味浓酽甘厚、韵深气强,喉韵甘醇,生津持久。好茶往往不是单一的重口味,而是在淡雅中层次分明,相互衬托提升,延续彼此的生命力。

  与数十年前的“红印圆茶”相比,2019年版的“红印”流露着一种含蓄、内敛。虽然有不同的环境,在不同的时间制作而成,却带有“红印圆茶”与生俱来的沧桑感和洗尽铅华的朴素之美,成就了独特的滋味与韵味,成为一款余味悠长的茶。一盏中茶牌“红印圆茶”是让人享受的,它流动、变幻,如同一出关于匠人匠心传承的话剧,有序幕,有高潮,有结尾。它甚至会随着时间的推移变得更加经典,会长存,经久不衰。

  时间是一位沉默而平凡的制茶人,会默默地参与每一饼茶的创造。在等待2019中茶红印圆茶味道变换的时间河流里,也许会发生很多的事情,也会让人记起很多事,这杯似水流年里,装满着回忆、传承、创造等来自情感的感觉,等待着人揭晓。

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