祁红毛峰是结合毛峰的造型手法制作而成的弯曲形祁门红茶,发酵后没有精致和作型这道工序,直接烘干。
祁红毛峰条索紧结弯曲露毫,显锋苗,色泽乌润,匀整;香气鲜嫩甜,汤色红艳亮,滋味鲜甜醇,叶底红亮柔嫩显芽匀齐。
祁红毛峰在香气上不如祁红工夫醇香,但回甘要比祁红工夫好些,同价位上嫩度要稍微比祁红工夫好些。
雁荡毛峰属于什么茶
雁荡毛峰是浙江名优绿茶,又称“雁荡云雾”,旧称“雁茗”,雁山五珍之一,产于浙江省乐清市境内的雁荡山,这里山水奇秀,天开图画,是中国名山之一。
此饮品有一饮加“三闻”之说。即一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存;滋味头泡浓郁,二泡醇爽,三泡仍有感人茶韵。
雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶,明代即列为贡茶,佳茗之声名闻遐迩。著名产茶区有龙渊背、斗蟀(室)洞及雁湖岗。
遵义毛峰属于什么茶
遵义毛峰为绿茶类新创名茶,于1974年为纪念著名的遵义会议而创制。目前遵义毛峰已进入全国名茶行列,多次荣获省优和部优产品称号。
其主要特点是:条索圆直,锋苗显露,象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概;满披白毫,银光闪闪,象征遵义会议精神永放光芒;香高持久,象征红军烈士革命情操世代流芳。
黄山毛峰属于什么茶类
黄山毛峰属于绿茶类,是中国十大名茶之一。其外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,深爱广大茶友们喜爱。
黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
五峰毛尖属于什么茶
五峰毛尖属于绿茶类,不发酵,是湖北的特产,特点为色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”
五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候,县内海拔最低处150米,最高2320米。山间终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。
祁门红茶的作用与功效,喝祁门红茶的好处
祁门红茶的作用:祁门红茶中含有大量咖啡因及茶多酚,饮用后有醒脑提神、解困去疲的功效,但不宜大量饮用,容易失眠;祁门红茶性温味甘,饮用会加快身体血液循环、促进身体新陈代谢;另外红茶为全发酵茶,性偏温,有抵御寒冷、暖胃的作用。
毛尖和毛峰有什么区别
①毛尖为绿茶类其比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖等。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽。 毛峰也属于绿茶类产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,代表为黄山毛峰,其正宗原产地为安徽黄山。
②毛尖为小叶种茶树鲜叶制,成品毫显而不露。 毛峰大中叶种茶树鲜叶制,成品白毫明显,都属绿茶。
③毛尖和毛峰外形和香气及口感区别比较:毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。 毛峰茶条索紧细弯曲,色泽翠绿多毫,香气清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底绿亮匀整。
北港毛尖属于什么茶
北港毛尖是条形黄茶的一种,主产于湖南省岳阳市北港。
在唐代就有记载,清代乾隆年间已有名气。茶区气候温和,雨量充沛,湖面蒸气冉冉上升,形成了北港茶园得天独厚的自然环境。
北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘,要求一号毛尖原料为一芽一叶,二、三号毛尖为一芽二、三叶。于1964年被评为湖南省优质名茶。
信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖茶属于绿茶,不发酵,因其产于河南省的信阳地区,因地而得名为信阳毛尖。
信阳毛尖是我国的十大名茶之一,品质十分的优异。属名优绿茶中的一种。
信阳毛尖人们也将其称为“豫毛峰”。信阳毛尖茶的外形整齐,茶叶鲜绿明亮有光泽,白毫看起来十分的明显。
冲泡后的茶汤汤色鲜绿艳丽,香气浓郁扑鼻,品饮起来滋味十分的鲜醇。
紫阳毛尖属于什么茶
紫阳毛尖属于绿茶,产于陕西安康紫阳县近山峡谷地区,自唐朝起“每岁充贡”,系历史名茶。
紫阳是我国第二个富硒区,所产茶叶中硒含量较高,常饮紫阳茶,可以简便有效地补充硒元素。 著名作家贾平凹先生吟诵的“无忧何必去饮酒,清静常品紫阳茶。”
【品质特征】
条索圆直紧细,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露;茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。