于谦《寒夜煮茶歌》节选
萧条厨传无长物,地炉爇火烹茶汤。
初如清波露蟹眼,次若轻车转羊肠。
须臾腾波鼓浪不可遏,展开雀舌浮甘香。
一瓯啜罢尘虑净,顿觉唇吻皆清凉。
煮茶的魅力,一试便知
作为“精致”的日常
它让古代诗人们忍不住挥毫洒著诗
成为现代人对幸福和诗意的畅想场景
寒冷冬日
煮茶尤为令人欲罢不能
煮茶,美在其营造的温暖意境。
冬天里煮茶,和涮火锅一样
是一件无比温暖抚慰的事情
看袅袅逸出的白烟
听咕噜咕噜沸腾声
闻满室怡人茶香
无需品饮,茶室氤氲出的芬芳缥缈氛围
便能给置身其中的人儿带来满满的幸福感
此时再来上一口滑厚红汤
啊,人生简直太满足了
屋外寒风肆意,屋内温暖如春
岂非情意盎然?
陆游《雪后煎茶》
雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。
一毫无复关心事,不枉人间住百年。
煮茶,美在泡饮无法比肩的圆融汤感。
有言道:茶欲煮,才能得其真味
煮茶的令一妙处
在于享受那圆融美妙的汤感
冲泡过后的茶叶在时间和水量的控制下
香、滑、甜在持续沸腾中获得最大地释放
产生泡饮无法比肩的糯滑口感
在感官上肆意挑逗喝茶人的心弦
煮出来的一壶壶稠滑动人的汤水,香浓甜醇
只需一口,便让人回味不止,再无法拒绝
煮茶,美在其塑造的雅致生活。
“烹雪煮茶”,是古时文人的风雅之事
历代诗人们留下了诸多诗词
让后人得以窥见煮茶蕴含的雅致诗意之美
陆廷灿“轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。”诗句中
以闲雅飘逸的笔调给我们塑造了一幅绝美意境
我们可以于烹茶声里聆听涛声
在茶汤中赏明月,看云烟渐没山峦
雅致诗意,呈现的不仅仅是美
更在于其能给人带来一种轻松闲适的安定感
这令身处纷扰繁华生活中的现代人格外向往
若能偶尔煮一壶茶,体味茶之香醇
偷得内心片刻的安宁
便是最大的犒劳和安抚
煮茶一事,温暖、雅致、享受
让人忘记烦恼感受幸福
隆冬季节,寒意沁人
小伙伴们
不如拿出收藏已久的润家小青柑、大红柑、熟茶煮起来
呼朋引伴,煮出生活的雅趣
享受这冬日的小幸福
文/胡椒粉 图/润元昌设计部