讯：由市茶文化学会、华洲茶城、中茶普洱主办的保定茶文化交流会近日在华洲戏楼精彩举行。当天，中国饮食文化大师、茶文化学者谢美生教授应邀前来，为茶文化爱好者现场传授茶文化知识。
谢教授以“谈保健、喝好茶”为主题，详细介绍了茶的起源、分类以及茶的冲泡方法等。他说，喝好茶要控制水温、茶具。茶具不当，有时也尝不到好滋味。同时，谢老师还结合绿茶、红茶、白茶、普洱茶等饮用时间及功效进行了详实讲解，让人受益匪浅。现场，茶文化爱好者们还品鉴了由中粮集团推出的中茶普洱产品7581、2014年中茶普洱生肖茶一马当先。茶友们边喝茶边分享买茶经验，香气四溢的好茶，令茶友们赞不绝口。同时，举行了互动问答活动，现场茶友们认购了“一马当先”，现场气氛十分热闹。
中茶普洱保定经销商马辉介绍，7581寓意：“75”代表1975年研制生产茶砖配方的年份；“8”代表主要的茶叶选料与拼配的等级；“1”代表昆明茶厂。今天，普洱茶如火如荼，得以走出国门，走向世界。所谓百年普洱，经久不衰，得益于中国土产畜产进出口公司（云南中茶茶业有限公司），真可谓功不可没。
7581砖是中茶普洱的主打产品，被称为最具代表性的普洱熟茶，采用精选云南大叶种乔木晒青毛茶为原料，经传统工艺制作而成，砖形端正，厚薄均匀，松紧适度，汤色红褐，滋味醇浓润滑，陈香显著，极具品饮及收藏价值。
首发的茶饼“一马当先”沿袭生肖纪念茶系列产品风格，精选北回归线3°内生物优生带云南西双版纳勐海县，临沧市境内海拔1600-2100米以上高山云南大叶种乔木茶茶菁，经过传统晒青工艺加工，自然醇化，专业茶师精心拼配，精工压制而成，每饼净重357克，是圆饼状的普洱生茶。（萧雅）
