大佛龙井的储存方法-孔雀说

储存大佛龙井可以选择塑料袋法、保温瓶法或者冰箱储存等方法来储存，储存的适合应注意做好密封，选择避光干燥的地点来储存。

1、塑料袋

塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋。大佛龙井茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好，然后放入塑料袋中保存。

2、保温瓶

保温瓶中环境干燥，将龙井茶放入其中，盖好瓶塞。

3、冰箱

将大佛龙井茶叶装入塑料袋中保存，放于冰箱冷冻室，这个方法保存时间长，效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢实，不然绿茶品质容易损坏。

4、罐藏

容易最好选用金属听、箱、盒或者铁铝，而且一定要保持环境以及容器的干燥，保持密封度。

5、瓦罐

"实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"，在古代就有这个保存方法。湿气问题可以用生石灰来解决，保持大佛龙井茶叶的干度。

大佛龙井的功效：

1、抑制动脉硬化作用。

大佛龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

2、抗菌、抑菌作用。

大佛龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

3、减肥作用。

大佛龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

4、防龋齿作用。

大佛龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

5、抑制癌细胞作用。

大佛龙井茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

绿茶大佛龙井西湖龙井

浙江绿茶数新昌大佛龙井竞风流

浙江绿茶数新昌大佛龙井竞风流

“三个新昌人，一个念茶经”，茶叶在新昌有着独特而不可替代的地位。茶叶，让山城新昌在有“世界绿茶之都”称号的浙江占有重要一席，并位列中国名茶之乡行列。名声斐然的大佛龙井，更成为浙江绿茶中的翘楚，让新昌茶产业走上了腾飞之路。

2009年，该县茶叶产值4.9亿元，整个产业链产值高达12亿元，从业人员超过18万，大佛龙井蝉联第二届浙江省十大名茶……数据和荣誉的背后，折射出的是一个活力四射、前景光明的富农产业。

开发名茶小茶叶变身大产业

好山好水出好茶。新昌产茶已有1500年的历史，曾是全国三大珠茶出口基地县之一。然而到上世纪80年代，曾被誉为“绿色珍珠”的珠茶忽然“黯然失色”，种茶效益下降使新昌数万茶农纷纷砍树弃茶。

痛定思痛。新昌人开始“解读”起茶叶市场，根据市场来谋出路。在当地政府的引导下，该县茶农开始发展名优茶，相继研制出“大佛玉龙”、“十九峰芽”、“沃洲龙井”等20余种名茶。这些名茶犹如朵朵山花，在新昌茶苑竞相绽放，短时间内解决了“卖茶难”问题。但千家万户各自经营的弊端也开始显现，包装样式简单粗糙，茶叶品质良莠不齐，没有统一响亮的品牌，对比“西湖龙井”这位老大哥，新昌龙井的市场竞争力微乎其微。

1994年，该县成立了县名茶协会，对茶叶的种植和加工进行统一管理，推出具有文化内涵的“大佛龙井”作为全县绿茶的公共品牌，名茶产业开始走上品牌发展之路。当年，该县就申报并成功获得了“中国名茶之乡”的称号。

自1998年起，新昌县就着力打造“大佛龙井”品牌。该县农业部门从源头上下功夫，加大茶园换种改植力度，推广无性系茶树品种，进一步扩大良种茶园面积和生产规模，不断改善茶叶生产基础。同时，积极应对国际“绿色壁垒”，力推有机茶，加快推行QS产品认证制度，走高效生态茶业之路，加快新昌茶业融入国际茶业大市场的步伐。新昌还组建品牌管理委员会，在全省率先开展对经营新昌名茶的单位和个人进行资格认定，实行动态管理，有效维护了“大佛龙井”品牌。

在“大佛龙井”品牌的带动下，原本千家万户分散经营的小茶叶完成了“凤凰涅

新昌县名茶协会召开理事会共谋大佛龙井发展

前天，新昌县名茶协会召开五届四次理事会议，回顾总结一年来的协会工作，讨论完善大佛龙井商标使用管理政策，共商大佛龙井发展大计。新昌县政协副主席、名茶协会会长、茶文化研究会会长袁振华出席会议。

新修改的《商标法》规定，生产、经营者不得将“驰名商标”字样用于商品、商品包装或者容器上，或者用于广告宣传、展览以及其他商业活动中。修改后的《商标法》将从2014年5月1日起正式施行。这将对中国驰名商标大佛龙井产生很大的影响。新昌县工商局有关人员解读了修改后的《商标法》。与会的协会理事、名誉理事、有关部门负责人纷纷就如何应对法律变化进行了讨论，认为要认真学习新的法律和政策，准确研判市场新形势，专注于茶叶内在品质的提高和茶文化内涵的挖掘，进一步提升茶叶品牌的知名度和美誉度，推动大佛龙井产业持续发展。

会议还就完善大佛龙井证明商标管理办法进行了讨论。

新昌大佛龙井春茶“三维”营销策略出奇制胜

又到一年春茶季。

受自然灾害和高档茶销量锐减、经济下行压力增大等因素的影响，浙江春茶市场前期出现了量值双减的态势。然而，记者近日在新昌县采访2014年中国茶叶大会暨第八届新昌大佛龙井茶文化活动时了解到，大佛龙井凭借着品牌知名度和实体市场、网络市场、茶乡游的“三维”营销策略，交易依然火爆，截至4月21日，以销售大佛龙井为主的新昌中国茶市交易总量超过5085吨，交易总额已超22.8亿元。

其实，这一切与新昌县委、县政府近几年积极引导茶商、茶农创新营销方式密不可分。

坐拥茶市，占尽市场先发优势

4月15日一大早，新昌茶商徐国铨在自己位于中国茶市的商铺里，一连接待了好几批前来购茶的客户，“早上开市不到一个小时，我就卖了好几十公斤茶叶了。”徐国铨笑着对记者说。

徐国铨从事茶叶交易已30多年，他也是最早一批进驻中国茶市的经销户，虽然由于去年干旱以及今年早春冻害等天气因素影响，他的800亩茶园不同程度出现了减产，但是得益于中国茶市吸引客商的强大作用，今年他的茶叶照样卖得不错。“今年我这里的高档茶每公斤售价1100元左右，比去年高了近25%。”

2007年，为了适应新昌茶叶产品结构调整及品牌建设的需要，新昌中国茶市应运而生。据了解，前身为浙东名茶市场的新昌中国茶市，是全国最大的龙井茶交易市场、全国首个绿茶（大佛龙井）价格指数信息采集定点市场和中国茶叶行业食品安全检测网联系点。中国茶市现有营业面积10.09万平方米，商铺近800间，拥有茶叶检验检测中心、茶叶价格形成中心、茶文化休闲旅游中心、茶叶电子商务中心和市场管理现代化服务中心。目前新昌中国茶市有入驻经营户700多户，常住新昌茶商达2000多人。“新昌中国茶市开业六年多来，呈现了交易年年旺、年年增的良好局面，”新昌中国茶市总经理陈霞告诉记者，去年中国茶市交易量1.36万吨、交易额35.3亿元，直接带动周边县市茶农40多万户，茶园面积60多万亩。

茶商“触电”，网络营销拓空间

随着各地茶叶生产的火爆，市场竞争日趋激烈。如何实现茶产业的转型升级，在市场竞争中占得一席之地。新昌县的茶企、茶商、茶农觅到了网络市场的商机。

“随着时尚健康消费理念的普及，茶叶的消费行为、消费内容和消费需求都发生了变化，如果还是依靠单一的经营模式势必难以满足多元化的消费需求。”新昌县来共点茶业有限公司总经理梁如洁边说边打开企业的网店——兴合食品一号店新昌馆，店铺里各式各样的红茶、绿茶琳琅满目，这些茶产品搭上了“电商快车”后被销往全国各地，销售渠道一下子打开，利润也相当可观。“茶业触电”无疑给新昌茶产业转型升级注入了一剂强心针。2010年9月，中国茶市电子商务平台正式开通。这是全国第一个线上和线下互动的茶业专业营销平台。新昌茶商俞宣龙就是“触电”的茶商之一，感触颇多的他告诉记者，自己茶叶销售不过两年，不管是茶叶品鉴还是茶叶客商群他都远远不如一些老茶商，但是茶叶网络销售为他打开了新的路子。他说：“今年春茶开市才个把月，通过淘宝销售的茶叶就已经有近400单，销售额15万多元，利润空间也提高了不少。”从以往日晒雨淋到处跑业务，到现在坐在店里点点鼠标当“掌柜”，电子商务无疑已成为俞宣龙这个“新手”茶商的“助推器”。

不仅如此，为了更好地服务茶商进行网络营销，中国茶市在去年启动实名制茶叶交易质量安全可追溯结算系统的基础上，今年又与中国邮政储蓄银行结算系统并网升级，推出了“茶易宝”交易系统。陈霞介绍，“茶易宝”实现了追溯结算系统与中国邮政储蓄银行卡结算系统的链接，集质量安全追溯、茶叶经营管理和交易平台三种功能于一体，受到茶商的欢迎。

新的交易系统还让茶农的网上开店之路变得更加便捷。据该产品技术提供方负责人张联合介绍，每家拥有这一系统的商铺都会有一个网店，与中国茶市的官网绑定在一起。只要输入茶叶名字和价格，网店就自动开启，不需专门打理。“官网上的茶叶都是经过质量认证的，最大的特点就是有公信力，有助于打开全国其他地方和海外的销售市场。”

延伸产业链，茶乡游成新亮点

如今，中国茶市不光是一个茶叶集中流通交易平台，也成为新昌茶乡游的重要一站，“我们已在旅游业和茶业之间找到了一个发展结合点，也就是将中国茶市、茶山、标准化加工点等茶叶生产基地等进行整体包装，努力将其打造成4A级景区，建成一个集学术研究、文化传承、教育娱乐于一体的茶文化大观园，使参观者能在娱乐中获得茶学知识，认识茶业，了解茶艺及传承茶文化，”新昌县县长马永良说，此举也促进了茶叶产品的生产和消费，并带动了该县第三产业的发展。

在中国茶市，不仅可买到地道的大佛龙井，还有全国知名的铁观音、大红袍、云南普洱茶等20多种名茶与茶具工艺品供游客挑选，而且还拥有1000平方米的茶文化展览馆和3万平方米的茶文化公园，供游客观光休闲游览。茶公园种植了24个茶树品种，50块大小不同的景观石上雕刻了省内著名书法家的作品，供游客休闲观赏；茶文化展览馆有中华茶文化、大佛龙井、茶艺表演和新昌农特产品等展厅，是浙江省首家规模最大、内容最全的县级茶文化展览馆。2009年，新昌县的茶乡游被省农业厅列入十佳休闲观光农业精品路线之一。上海世博会期间，中国茶市又被列为长三角世博会体验之旅。到该县观光旅游的游客，总也少不了到中国茶市去观光购茶。

“中国茶市已经成为我县茶文化旅游与茶产业相结合的最佳旅游观光休闲景点，充分发挥了茶市集散茶产品、带动茶产业、促进茶消费的多功能作用，对我县乃至全省茶文化、茶旅游、茶休闲、茶观光的发展起到了促进作用！”马永良说道。

同时，该县还借助一系列丰富多彩的茶事文化活动，进一步加强与茶商的合作交流，挖掘茶业的文化内涵。2011年4月，该县在中国茶市举行了以“茶，品味健康生活”为主题的上海国际茶文化旅游节，宜兴、都江堰、武夷山等全国十大茶乡联盟抱团开展茶旅活动。通过上海国际茶文化旅游节这个平台，极大地提升该县旅游竞争力，又凭借该县的旅游号召力，为该县茶叶增强了影响力，打开了更为广阔的市场，使大佛龙井这张金名片越来越靓丽、越来越响亮。