嵊州是茶叶大市，建有十大现代茶叶示范园区，其中崇仁镇应桂岩万亩良种名茶基地是省级现代茶叶示范区，连片达3000多亩的嵊州市明山茶场园区是浙江省首个全国标准茶园创建园。目前，全市有茶园面积18万亩，其中良种茶园10.5万亩，年产茶叶2万吨，其中龙井茶产量6000吨，是全国最大的龙井茶产地，也是全国最大的珠茶生产、加工、出口集散中心。嵊州市拥有国家级农业龙头企业1家，省级农（林）业龙头企业5家，绍兴市级农业龙头企业6家，已通过QS认证企业66家，茶叶专业合作社98家。
嵊州历届市委、市政府高度重视茶产业尤其是名茶产业的发展，大力实施“品牌战略”，坚持“品质为本，品牌为魂”，在创建、培育、壮大名茶产业中，注重提升品质、规范管理。1998年以独特的地域文化“越剧之乡”为龙井茶定名，注册了富有诗意和底蕴的“越乡龙井”茶品牌，并作为全市龙井茶集群品牌加以重点培育，采用“越乡”商标＋企业商标即“母子商标”的形式对全市龙井茶品牌进行整合，实行“品牌、包装、标准、标识、宣传、监督”六统一的行业管理，通过大力推动“越乡”品牌建设，品牌集聚效应显现。经过近二十年的培育，越乡龙井先后荣获浙江省著名商标、浙江省十大名茶、浙江区域名牌、最具品牌影响力中国农产品区域公用品牌等众多荣誉，50多次获国内国际名茶评比金奖。2016年，越乡龙井品牌价值为23.33亿元。越乡龙井不仅已成为嵊州市龙井茶的核心品牌，更是成为越乡龙井的代表品牌之一，在市场上享有较高的知名度与美誉度，畅销全国二十多个省（直辖市）。
嵊州市人民政府副市长丁贵向记者介绍了“越乡龙井”品质建设的成功经验。一是出台扶持政策，制订发展规划。二是加强品牌管理，注重宣传推介。三是实施科技兴茶，推动产业发展。四是加强技术培训，举办炒制大赛。五是构建“五市联动”网络，拓展销售市场。目前，嵊州市已在21个省（直辖市）开设越乡龙井实体专卖店180多家、网上专卖店60多家，直销窗口2000多家，在大中型连锁超市设立专柜400家，打入百年老店上海湖心亭茶楼。2015年，“越乡龙井”在福建东南大宗商品交易所上市，成为龙井茶类首只上市品牌。最为突出的是“科技育品”，在茶园培育管理和炒制技艺上两手齐抓，与中国茶叶研究所建立了科技合作关系，创建了中茶所嵊州综合实验基地，设立了陈宗懋院士工作站。特别是自1999年以来，连续18年举办了全市性越乡龙井炒制大赛，赛出了炒制水平，赛出了万余名炒茶能手。从而使“越乡龙井”品牌活力充盈，后劲充足，走红市场。不久前举行的“华发杯”越乡龙井传统炒制技艺争霸赛、茶王和徒弟结对仪式、茶艺表演，引起了业界的关注。
目前，嵊州越乡龙井茶品牌规范管理在路上，加强龙井茶品牌建设提升在行动，将通过品质提升、品牌培育、市场拓展、龙头带动、文化传承，全面提升茶叶产业，以优质、优品、优艺以及生态化种植、安全化加工、市场化营销为突破点，不断增强市场竞争力，实现从“茶叶大市”向“茶叶强市”跨越奋进，在未来三年实现品牌价值提升和品牌影响力提升目标的同时，努力实现通过品牌溢价带动茶产业总体效益的目标，促使嵊州茶产业与越乡龙井品牌的腾飞！
电网改造确保3000亩“越乡龙井”茶园喷灌无忧
9月24日上午，浙江嵊州黄泽镇明山茶场内，嵊州市供电公司的50多名电力工人兵分两路，正在加紧对该茶场进行电网改造，今天的主要任务是为种植场支线15号杆与茶场茶叶支线6号杆进行架线工作。
当天室外最高温度已达34摄氏度，不过电力工人依旧干劲十足。爬杆、装横担、放线……动作娴熟有序，为减少线路停电时间，该公司特意安排两班人员同时施工，最大限度确保客户用电。据悉，改造工程将为明山茶场新增两台容量分别为160千伏安和400千伏安的变压器，新架10千伏线路1700米，保障明山茶场喷灌工程顺利实施。
嵊州市黄泽镇明山茶场是浙江省第一个全国茶叶标准化创建园，也是嵊州“越乡龙井”的重要产地之一，为提高茶叶的抗旱、防霜冻能力及茶场灌溉效率、肥培管理水平，今年1月始该茶场投资600万元，实施喷灌工程，目前茶场5000个喷灌喷头以及8台水泵已经全部安装就位。
为服务该市精品农业园区建设，加快明山茶场喷灌工程进度，嵊州市供电公司特事特办，为其开通用电“绿色通道”，接到用电申请后一个星期内就完成了现场踏勘，工程预算、材料准备等工作，全力确保茶园灌溉工程用电。改造工程预计将于10月上旬结束，届时将有力保障3000亩“越乡龙井”茶园喷灌无忧。（茹继英、郑佳佳）
高档茶遭“囧”，越乡龙井的机遇
“西湖龙井动辄上万元1斤的现象没了。”“短短几天西湖龙井价格下跌六成。”这几天，关于西湖龙井利空的消息不断见诸报端，嵊州市茶业商会会长李龙也一直在关注着。
昨天，李龙告诉记者，受气候和政府提倡节俭之风的影响，今年高档茶叶销售出现困境。不过，虽然同为龙井，嵊州的越乡龙井受影响程度远比西湖龙井小得多。“其实很多嵊州茶叶界人士觉得，眼下的形势对嵊州越乡龙井的发展是一种利好，因为我们一直坚持走大众消费之路，受政策因素影响不大，反而是发力追赶的契机。”李龙认为。
双重夹击，高档茶受困
昨天一早，记者来到嵊州市茶叶城时，李龙正在为客户包装茶叶。“相比往年，以西湖龙井为代表的高档茶形势很严峻，无论是价格还是销量双双遇困。”李龙说。
李龙告诉记者，由于前段时间的两次霜冻天气，给制作高档龙井的“乌牛早”和“龙井43”带来致命伤害，尤其是乌牛早，在高档茶中占据着近一半的比重，但产量只有往年的七八成，而且质量也深受其害。“减产已成事实，问题是价格并没有因产量的下降而上升。”李龙说。
“今年高档茶滞销，除气候原因，还有一个重要原因是受中央出台的‘八项规定’的影响。”李龙分析道，高档茶主要销售渠道在礼品市场，现在销路很疲软。
不过昨天记者在嵊州茶叶城了解行情时，经营户们并没有表现出多少焦虑。李龙说，相比于西湖龙井，嵊州越乡龙井的日子要好过不少。与西湖龙井的礼品市场不同，越乡龙井以大众消费为主，不受政策影响，更重要的是这些年来已形成了稳定的市场渠道。
据了解，嵊州的越乡龙井销往全国各地，而山东市场所占比例最大。在山东、江苏等地有不少嵊州人在那里开着茶庄，销售对象便是普通大众。
走大众路线,越乡龙井趁机追赶
“今年茶叶的形势对越乡龙井而言是一个契机，我们可以依托以前建立起来的市场优势，趁机做大做强。”在嵊州不少茶叶界人士都持这种乐观态度，包括国家级评茶师裘财初。
裘财初认为，与西湖龙井相比，嵊州的越乡龙井属于“平民”而非“贵族”，但从茶叶内质来讲，越乡龙井并不比西湖龙井差。他还从嵊州的地理位置、土壤、气候等因素进行了解析。
“平民化的定义却让嵊州茶叶更具抗风险能力，如今的茶叶市场形势也让越乡龙井有乘胜追击的资本。”裘财初认为，品牌可以塑造，内质无法复制，只要坚持大众消费路线，不断改进制作工艺，越乡龙井的品牌附加值也肯定会越来越高。
在茶叶界人士看来，越乡龙井还有一个优势是西湖龙井等高端品牌无法比拟的：即良好的市场形象。
一次，裘财初去山东考察茶叶市场，发现每当茶庄老板推销西湖龙井，顾客会反问“是真的还是假的”，而推销越乡龙井时，顾客只问味道怎么样，并没有怀疑真假。“因为西湖龙井的高附加值，致使市场上假冒的很多，大大影响了其形象，这给越乡龙井的推介提供了机会。”裘财初说。
对于这点，李龙也深有体会。他告诉记者，他的不少客户以前就是收购西湖龙井的，但因为西湖龙井鱼龙混杂，市场太复杂了，最后选择了越乡龙井。“其实真正会品茶的人讲究的是茶叶的内质和口味，而不是越贵的就越好。”
“根据当前形势，茶叶的礼品市场道路肯定会越来越窄，因而以大众消费为主的越乡龙井更受欢迎。当然，越乡龙井也要不断改进制作方法，改变以往味道好、卖相差的形象，其品牌附加值才会越来越高。”嵊州市林业局品牌办公室主任汪新贵说。
“越乡龙井”最大消费市场组团赴嵊州买茶叶
山东济宁市是“越乡龙井”的最大消费市场和集散中心，3月17日至18日，济宁组成采购团专程来嵊州市考察茶叶产业，对接越乡茶叶，并采购了1000多万元的茶叶。
据悉，目前嵊州已经在济宁开设“越乡龙井”专卖店18家，占山东省境内“越乡龙井”专卖店的三分之一，年销售量达500多吨。嵊州“越乡龙井”60%以上是通过济宁市场销到全国各地的。
此次采购团专程考察了嵊州市的茶叶市场和茶叶基地，从茶叶种植、采摘、炒制、销售等方面进行深入了解。济宁市茶叶商会会长江波说，由于“越乡龙井”品质好，口感好，一直深受当地饮茶者欢迎。济宁市最大的商贸中心——豪德商贸城副总经理常磊告诉记者，“越乡龙井”的推介力度还需加大，他希望和“越乡龙井”产地进行联动，比如邀请茶农、茶商到现场去做展示，通过茶文化博览会等形式推介“越乡龙井”品牌。
嵊州地处浙江东部，四面环山，四江汇聚，气候宜茶，是著名的“越剧之乡”、“茶叶之乡”。嵊州茶叶源于汉晋，名起唐时，宋时成为贡品，清未“前冈辉白”成为全国十大名茶之一，1984年以嵊州主产的“天坛牌”特级珠茶获国际金奖，2009年越乡龙井获浙江十大名茶榜首。
