黄茶主要有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、莫干黄芽、平阳黄汤等
黄茶-霍山黄芽
黄茶-君山银针
黄茶-蒙顶黄芽
黄茶-莫干黄芽
黄茶-平阳黄汤
原料：大黄3~9克
做法：
取出适量的大黄放在杯子中，加入沸水冲泡。
盖上盖子，焖焗约10分钟即可饮用。可以长期服用。
功效：大黄有保持大肠通畅的作用，有助于减少肠中有毒物质的积累以及再吸收。同时，大黄还能清热解毒、泻下等，可以既健胃、助消化、泻胃火、调和血气、增进食欲、抗衰老等，因而对于治疗口干口臭都非常有效果。
大黄茶北港毛尖存储方法
普通密封保鲜法
将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于茶叶罐或筒里，最好一次装满并盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。
真空抽气充氮法
将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。一经启封后，最好在短时间内用完，否则时间一长，同样会陈化劣变。
冷库保鲜法
这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在-4℃至2℃不变即可。但茶叶出库前必须要经过真空保鲜处理，否则，茶叶暴露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。
霍山黄大茶和黄芽的区别
霍山黄大茶和黄芽的区别有，产地不同，功效不同，口感不同。霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金竹坪村、宋家河村、金鸡山村，为中国十大名茶之一。霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。
