如果蒙顶黄芽没办法在短时间内喝完，为保证饮用品质，一定要要用恰当的方法储存，若储藏得法，保持干燥的蒙顶黄芽储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。但是不论采用何种贮存方式，特别要注意以下几点：
一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低，不得高于6%，要求茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。
二、储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。
三、严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面，因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。
四、避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响，特别是将茶放置于强光下太久，很容易破坏叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏；同时，如在日光下曝晒，还会产生日晒味，难以饮用。
五、防止茶叶挤压。避免挤压破碎，损坏茶叶美观的外形。
六、分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶，分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。
蒙顶黄芽,四川蒙顶山名茶
蒙顶茶产于四川蒙山。“蜀上茶称圣”。古代巴蜀，是我国早期茶事孕育地之一。而四川蒙山所产的茶叶，更是备受赞誉。蒙山山势巍峨，跨越雅安、名山两县，山上峰峦挺秀，沟壑深涧，云雾缭绕，山间飞瀑，倾泻而下，其景色堪与峨眉山、青城山相媲美。古人说蒙山“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。蒙山有玉女、灵泉、甘露、菱角、上清五峰。蒙山五峰巾，海拔最高的当属上清峰。相传２０００多年前，僧人甘露普慧禅师“携灵茗之种，植于五峰之中”，禅师在上清峰顶种植了７株茶树。这７株茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”、“味甘而清，色黄而碧，配杯中，香云罩覆，久凝不散”，据说经常饮用此茶，具有健脾开胃、延年益寿的神奇功效，因此该茶又有“仙茶”的美誉。
占人进行蒙顶茶的采摘有一种极为神秘而隆重的仪式。每逢春天到来，茶芽萌发之际，地方官便选定良辰吉日，一般在清明节之前，焚香沐浴，穿起朝服，燃放鞭炮，鸣锣击鼓，率领全体同僚以及全县寺院的和尚，进行隆重的朝拜“仙茶”仪式。仪式完成后，“官亲督而摘之”。作为贡茶的蒙顶茶由于只能在７株茶树七进行采摘，因而数量十分稀少，最初采摘６００叶，后又陆续更改为３００叶、３５０叶，最后决定以农历一年的３６０日为定数，每年采摘贡茶３６０叶，由寺院僧人之中精通制作茶叶的人进行炒制。炒茶时其他寺僧需围绕周围诵经念佛，制成后的蒙顶茶贮存在两个银瓶内，再将银瓶放置在木箱之中，用黄缣丹印使其封之。关于贡茶的进贡时间，地方官仍然需要卜择吉日，身穿朝服以叩闻。贡茶所经过的所有州县，官员们都要小心谨慎地加以护送，不得有半点闪失，直到送人京城以供皇帝祭祀祖先之用，这也就是所谓的“正贡”茶。在正贡茶采制之后的用于供宫廷成员饮用的蒙顶茶，制作方法也十分精妙，有雾钟、雷鸣、白毫、雀舌、鸟嘴等多种品目。
现今，作为四川蒙山上各类名茶的总称，蒙顶茶不仅包括传统的名茶，也包括新创制出来的名茶，其中，以“蒙顶甘露”和“蒙顶黄芽”等种类品质最佳。蒙顶甘露的采摘非常考究，每年春分时节，当茶园中有５％左右的茶树开始萌发芽叶的时候，就开园采摘，其鲜叶以单芽或一芽一叶初展为标准。蒙顶甘露的加工制作工艺主要包括高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序。
作为蒙顶茶中的极品，蒙顶甘露具有独特的品质特征。它外形紧卷多毫，色泽嫩绿明润；香气馥郁，芬芳异常，内质鲜嫩；其茶汤碧清中略带黄色，整个茶水清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩芽匀整、秀丽，实在是不可多得的茶中极品。
蒙顶黄芽如何鉴别好坏
辨别蒙顶黄芽的好坏需要看蒙顶茶叶无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外，还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的多少。一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。含有较多的白毫的为高级。
蒙顶黄芽的鉴别方法
1、闻：
拿一撮干品茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，可闻几次，以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其它正常的气味。
2、尝：
鉴别茶叶真假与品质，用以下方法最为有效。上品茶，嚼后即使有苦味，嚼后肯定有甘甜感觉或有余香。而若茶叶品质较差，则会有涩味，甚至张不开嘴巴。若有添加物和异味，也一尝便知。
3、泡：
这也叫开汤。开汤后，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味。上等蒙顶黄芽茶叶“黄叶黄汤”其汤色黄亮透碧，香甜鲜嫩，滋味鲜醇回甘。
蒙顶黄芽的养生功能
1、极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
3、蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果，为其它茶叶所不及。非常适合当前的白领饮用。
黄茶究竟蒙顶黄芽多少钱一斤
市场上的蒙顶黄芽多少钱一斤?蒙顶黄芽的价格在市场上价格一直都非常高。对于喜爱它的味道的人来说，再高也不会影响购买的热情，所以这蒙顶黄芽人气一直有增无减。那么究竟蒙顶黄芽多少钱一斤呢，对于蒙顶黄芽多少钱一斤我们就要具体问题具体分析了。
首先，对于蒙顶黄芽多少钱一斤这个问题，我们不能一概而论。茶叶的价钱除了与茶叶的质量，采摘时间和成色有关之外，与茶叶的包装还有当地的消费水平同样也有很大的联系。所以，要想回答这个问题，就需要我们分开来看。
小编了解到，当地蒙顶黄芽一般600-800元/斤;一级蒙顶黄芽一般300-400元/斤;二级蒙顶黄芽一般150-300元/斤;三级蒙顶黄芽一般50-120元/斤;烘青一般15-60元/斤。总体来说，蒙顶黄芽的价格还是比较合理的，一般的工薪阶层都是可以接受的。
当然，说到“蒙顶黄芽多少钱一斤”大家都知道，它与人工的成本也有关，一般来说每年的人工成本是不一样，人工成本额会被计算到蒙顶黄芽生产成本中，自然价格也会受到这方面的影响。由于各个商家的进货渠道不同，商家给出的蒙顶黄芽的价格也有高有低。还有，蒙顶黄芽的礼盒包装也会影响黄山毛峰的价格。
看了上文关于蒙顶黄芽多少钱一斤的介绍，相信各位喜爱买茶的朋友就可以有个初步的判断。蒙顶黄芽是一款非常好的黄茶，在国内的市场上价格高，品质也是非常地好。
蒙顶黄芽简介
蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄蒙顶黄芽不同等级茶评
特级：
形状：
芽条匀整、扁平挺直、肥嫩多毫
色泽：
黄润
汤色：
黄亮透碧
香气：
花香幽长
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
全芽嫩黄明亮
一级：
形状：
芽条匀整、扁平挺直、较肥嫩多毫
色泽：
嫩黄
汤色：
黄亮
香气：
香气清纯
滋味：
醇较鲜、尚有回甘
叶底：
芽叶黄绿明亮
二级：
形状：
芽叶整齐、形状尚扁直、较嫩、毫尚显
色泽：
较黄润
汤色：
黄明
香气：
香气较清纯
滋味：
醇尚鲜
叶底：
芽叶黄绿尚明亮
