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发酵茶好还是不发酵茶好

2020-06-24 


发酵茶是指在茶叶制作中经过发酵工序制作而成茶,可以分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。(乌龙茶为半发酵、红茶为全发酵)发酵茶具有暖胃、调节人体血脂、血糖、助消化等功效。

不发酵茶,即是绿茶,没有经过发酵工序,较多的保留了鲜叶的天然物质,具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等特殊功效。

发酵茶与不发酵茶各有特色,主要还是依据自身特点。

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