夏季是最适宜饮用龙井茶的季节。从季节上说,夏天天气炎热、人的消耗大,排汗多,很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,而龙井茶为绿茶,收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。
同时龙井茶中含有非常丰富的儿茶素,可帮助杀菌消炎,提高人体免疫能力。
一天之中,午后是喝龙井茶最好的时候。龙井茶为凉性茶品,在暑气最旺盛午后喝上一杯龙井茶,有清热避暑的功效。
在午后,环境的高温容易使人精神疲乏,龙井茶带有清香,含有较多的咖啡因,有提神醒脑的效果,十分适合上班族饮用。
龙井茶(Longjing Tea),浙江省特产,中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
2020年5月,入选首批“浙江文化印记”名单。