祁红毛峰是结合毛峰的造型手法制作而成的弯曲形祁门红茶,发酵后没有精致和作型这道工序,直接烘干。
祁红毛峰条索紧结弯曲露毫,显锋苗,色泽乌润,匀整;香气鲜嫩甜,汤色红艳亮,滋味鲜甜醇,叶底红亮柔嫩显芽匀齐。
祁红毛峰在香气上不如祁红工夫醇香,但回甘要比祁红工夫好些,同价位上嫩度要稍微比祁红工夫好些。
2020-06-24
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