土耳其喝什么茶

土耳其人喜欢喝薄荷茶，在夏天土耳其人喜欢在绿茶里加入几新鲜薄荷叶，再加上冰糖。茶汤黄绿，汤面上漂浮着几片薄荷叶。

薄荷是清凉剂，具有祛风、发汗、利尿等功效；绿茶与冰糖也都有清凉的作用。

茶、冰糖和薄荷三者交融一体，形成了一种独特的风味。薄荷茶是土耳其人最喜欢的一种饮料，由于薄荷与冰糖气味浓，因此对茶的要求很高，否则会喧宾夺主，失去茶味。

土耳其人特别喜欢中国出产的珠茶和眉茶，这两种茶具有外形紧秀，色泽浓得起霜，叶底媺绿泛黄等特点。加糖以后，茶味不减，汤色不退，加薄荷叶后，香味不散。