快客杯主要适合冲泡以下四类茶:
一、乌龙茶快客杯是比较适合于冲泡乌龙茶,因为乌龙茶经开水冲泡后,干茶遇水变大,茶渣比较多,需要茶水分离,可用于冲泡铁观音、大红袍、凤凰单丛、武夷肉桂、武夷岩茶等乌龙茶。
二、红茶虽然红茶对于茶水分离的要求没那么严格,但快客杯也可用于冲泡红茶,可冲泡正山小种、金骏眉、滇红茶、祁门红茶等红茶。
三、黑茶由于黑茶的浓度比较高,必须茶水分离,虽然黑茶是比较适合使用腹大的茶壶来冲泡,但用快客杯冲泡黑茶亦可,黑茶量放少些就行,可用于冲泡普洱茶、柑普茶、六堡茶、安化黑茶、四川边茶等黑茶。
四、白茶白茶冲泡时也是需要茶水分离的,最适合冲泡白茶的器皿是盖碗,不过使用快客杯冲泡白茶亦可,快客杯还可用于冲泡白毫银针、寿眉、贡眉、白牡丹茶等白茶,不过最好是使用白瓷材质的快客杯。
建议:正常情况下还是使用白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯冲泡茶叶。