茶席设置：什么是茶匙，茶匙有什么作用？

图为王迎新《人文茶席》

编者按语：以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书，其书第二章第一节，原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“茶匙”篇。

茶匙

以前通用的茶针近年来改为茶匙，避免了茶席上出现针型的尖锐感，可用来拨茶，又可用在换茶时用匙形部分来掏取叶底。

如只有茶针，茶针的尖锐部分不能朝外，使用前后都要针尖向内摆放。