祥瑞之至，鸿运来兮！
高山云雾出好茶
鸿运古树晒红精选云南勐海县布朗山茶区大叶种头春古树一芽二叶为原料。茶山海拔在1500---1800米之间，属于正宗高山茶。布朗山群峰环绕、常年云雾缭绕，高山茶树休眠期长，生长环境良好，内质积累丰富，所产茶品具有香、甜、滑、耐泡、耐存等特点，存放变化丰富，乃是制作晒红最佳原料。
事在人为，精益求精
晒红的制作工艺为：采摘、萎凋、揉捻、发酵、晒干。看似简单却又复杂，任何一个环节出现偏差都将影响成品的品质与后期的转化。鸿运古树晒红全部挑选制茶经验丰富的少数民族制茶师傅精心制作，不敢丝毫马虎，在每一个环节上严控把控，全凭经验丰富的制茶师傅们判断，这极大考验了制茶师傅们的水平。任何一个小的失误都将使之前的努力前功尽弃，我们摒弃之前粗犷式的加工工艺，精益求精，不敢有丝毫马虎。
晒红工艺，越陈越香
鸿运古树晒红顾名思义是一种晒干的红茶，跟最后一道工序烘干的传统滇红有极大的不同。晒红工艺的提升突破了传统红茶正常36个月保质期的瓶颈，是一种可以长期存储的红茶，在一定期限内越陈越香。晒红是传统古法及历史悠久的晒青茶与白茶工艺的融合衍变而诞生的一个茶类，汲取了滇红的某些工艺特点又汲取了普洱茶后期陈化技术，从而形成了晒红的工艺特点。晒红已经越来越被广大消费者所喜爱，必将在红茶市场大放异彩。
完美的小块茶
鸿运古树晒红参照普洱茶工艺压制成型，蒸汽压制过程中分解茶叶的苦涩及青涩度，使口感带果香、汤感顺滑、甜而不腻。在加工形状的工艺方面，我们选用每小片压制70克，均匀分成12小块，每小块6克，完美解决消费者撬茶的繁琐，只要轻轻一掰，每块都能达到标准投茶比例，方便储存携带，特别之处更显用心。
优雅茶香，沉淀更佳
压制过的鸿运晒红，茶香自然优雅，留杯不张扬，茶汤橘黄透亮，叶底黄褐鲜活，滋味甜滑顺口。陈放一年左右，带甜味的花香更显，存放三年后香气馥郁，此时茶黄素与茶红素得到有效转化，品饮效果更佳，有一定年份的晒红香气陈中带甜、汤色深红透亮，口感更加甘醇蜜香。
承前启后，继往开来
古树晒红，实际上云南茶农很早前就有开始加工，是近来被茶界遗忘云茶珍品。集思益人做的是承前启后，继往开来的事，更严格意义上来讲，我们是在传承古人的制茶精髓。可喜的是随着近些年来普洱茶及云南红茶的崛起，晒红正重新走进了茶人视野中。作为近年来异军突起的一款新型红茶，已经愈来愈受到广大爱茶人士的青睐。鸿运古树晒红相比其它可存放的茶类来说，能在较短的转化周期内就能拥有良好口感，又弥补其他茶类转化周期长的不足。
《鸿运》古树晒红这些重要特性成为我们赢得消费市场份额的核心要素，好茶好前景，我们看好晒红未来市场，更看好鸿运。
