文/李国新
冬日喝茶是一大享受。下面四款茶饮品或许可以伴您度过一个惬意的寒冬。
红茶———
有中医研究认为,冬天喝茶以红茶为上品。
红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡后形成了红色茶汤。
传统红茶名品有滇红、湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,可增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。
薰衣薄荷茶———
搭配成分:薄荷叶、薰衣草、菊花。
功效:提神醒脑。
年前工作较忙,精神高度紧张。如果有闲暇时间,泡一杯薰衣草薄荷茶无疑是工作族提神醒脑的利器。薄荷叶的苦涩伴随着薰衣草的幽香,会令你感受到回到大自然时的芬芳清爽,让自己时刻都能保持新鲜的活力。
维C美白茶———
搭配成分:洛神花、玫瑰、千日红花。
功效:皮肤美白。
由于气候原因,冬季皮肤可能出现些小问题,一杯维C美白茶或许可以对肤质要求较高的人群有所帮助。洛神花和玫瑰所含的维他命C甚至高出很多水果,是黑色素沉淀、皮肤粗糙、皮肤暗沉这些常见问题的克星。千日红花带有微甜的口感,会令维C美白茶变得酸甜可口,是一款比较合适的冬日饮品。
金莲清音茶———
搭配成分:金莲花、金银花、桂花、百合。
功效:清音润喉。
冬季是需要保护嗓子的季节,金莲花和金银花都有败火消肿、生津祛毒的疗效。而桂花和百合则可以滋润口腔,使口气清新。嗓子不适时,泡一杯金莲清音茶,细品香茗,清凉伴着清香沁人心脾。