九曲红梅泡法
(1)简单泡法:九曲红梅适宜用壶泡法,将水烧沸,茶具最宜景德镇的陶瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。
(2)工夫泡法:采用清饮最能品味其香气和,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。
冲泡九曲红梅一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,九曲红梅茶一般可以冲泡2—3次。随个人喜好可以加入适量柠檬,牛奶,蜂蜜,味道独特好喝。
九曲红梅茶适宜饮用人群
1、容易疲乏的人
九曲红梅茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2、尿路不畅的人
九曲红梅茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。
3、胃部不适的人
九曲红梅茶是全发酵茶,茶性温和,九曲红梅茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有养胃护胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,经常饮用,有一定治疗的效果。
4、心脏病患者
研究发现,心脏病患者每天饮用九曲红梅红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
上述内容就介绍到这里。九曲红梅滋味浓郁,香气芬馥,还含有丰富的营养物质,是不错的保健茶饮。不过,泡饮的时候也要适量,正确合理的饮用。
九曲红梅简介
九曲红梅又称“九曲红”、“九曲乌龙”、“龙井红”,是西湖区历史名茶之一,其外形弯曲细紧,像一枚枚鱼钩,互相挂钩,因色红并香如红梅,故称九曲红梅。九曲红梅不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧细、宛如银钩
色泽:
乌黑油润、身披金毫
汤色:
红艳
香气:
馥郁芬芳
滋味:
浓郁鲜醇、齿颊留香
叶底:
红艳成朵
一级:
形状:
条索紧细、有嫩茎
色泽:
乌润
汤色:
红艳
香气:
馥郁芬芳
滋味:
醇和爽口
叶底:
红艳成朵
二级:
形状:
紧系卷曲、有嫩茎
色泽:
乌润(一般)
汤色:
橙红亮
香气:
清纯有甜香
滋味:
醇和尚爽
叶底:
嫩匀红亮