休宁松萝茶是未发酵茶,属于绿茶类,创于明初,产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。产地环境优越,茶叶品质上乘,今天就一起随小编来了解下。
休宁松萝是什么茶?
松萝茶属绿茶类,为历史名茶,创于明初,产于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。松萝茶的采制技术,早在四五百年前已达到精湛娴熟的程度,它具有色绿、香高、味浓等特点。
休宁松萝产地
松萝茶产地范围为安徽省休宁县海阳镇、万安镇、齐云山镇、蓝田镇、渭桥乡、五城镇、山斗乡、岭南乡、商山镇、东临溪镇、源芳乡、榆树乡、璜尖乡、白际乡、龙田乡、溪口镇、陈霞乡、板桥乡、流口镇、汪村镇、鹤城乡21个乡镇现辖行政区域。
休宁松萝产地环境
松萝茶产于松萝山。松萝山位于休宁城北约9公里,与琅源山、五陵山相望,最高峰海拔882米,茶园多分布在海拔600~700米之间,山势险峻,崖悬壁峭,松萝交映,连绵数里,风景秀丽,“松萝雪齐”为休宁海阳八景之一。山上气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚,土壤为杂有风化成片状碎石的乌沙土,生态环境适宜茶树生长。
休宁松萝的品质特点
松萝茶的品质特点是,条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味,汤色绿明,叶底绿嫩。饮后令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。喝过松萝茶的人都知道,初喝头几口稍有苦涩的感觉,但是,仔细品尝,甘甜醇和,这是茶叶中罕见的橄榄风味。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”:色重、香重、味重。“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。
休宁松萝的药用价值
松萝茶产于安徽省休宁县,是中国著名的药用茶。“徽州松萝,专于化食”,久饮能治顽疮、高血压等症。1930年赵公尚编著的《中药大辞典》中说松萝茶:消积滞、油腻、清火、下气、降痰。据有关资料介绍,过去徽州休宁一带流行伤寒、痢疾时,初染此病的患者,用沸水冲泡松萝茶频饮,三五日即可痊愈;病重者,用炒至焦黄色的糯米,加生姜片、食盐与松萝茶共煮后喝下,也有很好的疗效。松萝茶具有较高的药用价值,古医书中多有记载。《本经蓬源》:“徽州松萝,专于化食。”《中药大辞典》(1930年赵公尚编著):“松萝茶产于徽州,功用:消积滞油腻,消火、下气、降痰。”
松萝茶的药理作用有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌消炎等。因此,饮用松萝茶,能消除精神疲劳,增强记忆力。多量煎吸对治痢疾有卓越疗效。儿茶酸能促进维生素c的吸收。维生素c可使胆固醇从动脉移至肝脏,降低血液中胆固醇,同时可增强血管的弹性和渗透能力,降低血脂,对冠心病高血压能起到很好的疗效。至今,山东济南一带的老中医开处方时,用松萝茶者甚多。
休宁松萝简介
休宁松萝产于休宁县松萝山上,创制于明朝隆庆年间,据明朝冯时可《茶录》记载,松萝茶是由大方和尚创制的。松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南。休宁松萝不同等级茶评
特级:
形状:
螺形重实、细嫩卷曲多毫、匀净
色泽:
绿润油亮
汤色:
嫩绿、清澈明亮
香气:
花香/嫩香 高爽
滋味:
鲜爽爽口
叶底:
柔嫩、绿亮
一级:
形状:
螺形较重实、紧结卷曲显毫、匀净
色泽:
绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
香高、清花香
滋味:
鲜爽/鲜醇
叶底:
匀嫩、黄绿亮
二级:
形状:
螺形匀壮、卷曲少毫、尚匀净
色泽:
黄绿
汤色:
黄绿明亮
香气:
香高、带花香
滋味:
醇厚
叶底:
尚匀嫩、黄绿亮