西湖龙井,属于绿茶扁炒青的一种,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿;素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著于世,被美誉为“绿茶皇后”,为中国最为知名的绿茶之一。龙井功效众多,那喝龙井茶能减肥吗?
喝龙井茶能减肥吗?
龙井茶能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。它含有的茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,因此饮用龙井茶是可以减肥的。龙井茶也是一种绿茶,而绿茶被称为消脂食品,是有研究显示的证实的。
绿茶中的咖啡因在人体内同黄酮素结合后,会非常快消耗人体热量,因此可以达到减肥的目的。
龙井茶可以促进新陈代谢,对减肥也很有帮助。中国自古以来就把茶叶奉为瘦身的良药。研究发现,茶叶中含有的成分能够有效促进脂肪分解,特别是绿茶,多喝能有效瘦腹。多喝绿茶,还你平坦小腹!所以说龙井具有减小腹的作用。
在不改变饮食和身体流动的条件下,轻度超重的中国健康男性与女性连续90天饮用高儿茶素含量绿茶后,体重、腰围和腹内脂肪面积都显着性减少。
鉴于此,科学家以为:绿茶中的儿茶素可能对人体脂肪分布产生特定的有益影响。因此证明喝龙井是有减肥的作用的。
喝龙井茶的功效
1、消臭、助消化
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
2、消除疲劳、兴奋作用
西湖龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3、抗衰老
西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
4、抗菌消炎
西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道,防止消化道肿瘤发生。茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质,细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。
5、防龋齿
龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。同时,用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌,保持口腔清洁。所以饭后也会经常有茶水来漱口。
除了以上的主要功效外,皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用西湖龙井茶叶来治疗,也有一定疗效。
龙井茶(Longjing Tea),浙江省特产,中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
2020年5月,入选首批“浙江文化印记”名单。