众所周知,龙井茶不但在中国家喻户晓,很多的外国人都认识龙井茶,龙井茶驰名中外。龙井茶确实是好茶,很多人都喜欢喝它,当然的,龙井茶之所以这么出名,除了茶叶自己的品质之外,还因为茶叶品牌的渲染,具体的品牌如下!
龙井茶10大品牌
1、绿鹰
浙江省磐安县玉峰茶厂位于海拔500多米的高山盆地“国家级生态示范区”,“生态龙井茶之乡”-磐安玉山。建厂以来连年荣获县、市“守合同、重信用”单位;企业资信等级AAA级企业;金华市农村金融市级信用户;金华市农业龙头企业,磐安县重点农业龙头企业,浙江省“守合同、重信用”单位等荣誉称号。2002年通过ISO2001:2000国际质量管理体系认证。
2、狮峰
浙江省茶叶集团股份有限公司是中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业,其前身是成立于1950年的浙江省茶叶公司。浙茶集团总部位于中国茶都--杭州,集团以茶为主、贸工结合、多元发展,产品覆盖茶叶、茶制品、茶叶机械、有机农产品等,销售网络遍及全球六十多个国家和地区。集团下属有7个业务部、6家中外合资企业,在日本、马里、摩洛哥、乌兹别克斯坦和多哥设有驻外公司和代表处。
3、随易
随易,努力的是一种“健康、时尚、便捷”的生活方式,以迎合现代都市人快节奏的生活与工作。
4、御泉
在本地市场占有较高的声誉。
5、羽安茶坊
龙游安燕茶叶有限公司主要经营销售茶叶产品;
6、悦田
杭州临安乐途电子商务有限公司成立于2012年,运用互联网技术,发展现代农业,致力于农产品的种植、采购、生产、销售于一体的一条龙服务企业。
7、忆江南
忆江南茶业专业从事茶文化的研究和开发,所出产特色茶和龙井绿茶等产品均有鲜明的产品特色。公司位于山水灵秀的人间天堂杭州,受江南灵韵熏染,有着深厚的茶文化底蕴。忆江南茶业品牌在行业中深入人心。公司拥有强大的产品开发实力,注重包装设计的潮流魅力,赋予了忆江南品牌独特的内涵。公司落实产品的结构优化与产品组合的优势设定,确立了整合优势资源的销售模式和传播渠道。
8、皖云
安徽皖云茶业有限公司是一家向集团化发展的公司,旗下拥有茶业、餐饮业、IT等相关产业。公司注册地安徽六安,注册资金1000万元。
9、山地
该公司是目前杭州最专业的西湖龙井茶种植、加工企业之一,是中国茶叶博物馆馆藏西湖龙井茶的唯一生产商。杭州山地茶业,扎根于西湖龙井茶最大原产地西湖区龙坞,坚持以技术奠定品质、以品质打造品牌、以品牌推动市场,短短数年脱颖而出,已成为最具竞争力的西湖龙井茶品牌之一。
10、吴侬
苏州市吴侬有机茶园是洞庭山原产地唯一的碧螺春有机茶园,最天然的茶叶种植过程不施农药,不用化肥,没有化学添加剂。
龙井茶的选购技巧
1、干看
高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖削,大小匀齐,呈糙米色,有光泽。芽长于叶或芽与叶平行。由于辉锅的工艺,所以西湖龙井是不带白毫或者很少白毫的。西湖龙井新茶用手一捏,即清脆粉碎,嘴巴一尝,颇有嗑瓜子之感,香气浓郁。手捏时柔软有韧性,多半是已经氧化的陈茶,此外,外形不整的品级也不会太高。
2、湿看
好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮,叶子的形状比较匀称,叶底明亮且富有弹性。
3、赏滋味
好的西湖龙井气味清香纯净、幽雅不俗气,滋味鲜醇甘爽,没有苦涩感,最主要就是饮后的回甘。在商铺买茶前,可以要求老板先试茶,自己的味蕾喜欢了,再进行购买。
浙江龙井茶价格决定因素
西湖龙井茶的价格跟生长区域、茶树品种、生产批次、采摘季节、炒茶技艺都有关系。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是西湖区的龙坞、留下、转塘等地。实际上,我们日常所说的正宗西湖龙井茶,一般是指来自西湖龙井一级产区的五大核心产区,但按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,然而市场需求旺盛,供不应求,使得西湖龙井茶叶价格自然不菲。通常情况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。
浙江龙井茶的价格
明前西湖龙井茶,是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。明前西湖龙井,受虫害侵扰少,且由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的很少,且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵,因而明前茶偏高也不足为奇了。明前西湖龙井芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。按往年价格趋势,明前品质好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等,在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
雨前西湖龙井茶,又叫“谷雨茶”、“二春茶”,是指在每年的清明节后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。此时,茶柄已长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故称“旗枪”。雨前西湖龙井虽不及明前西湖龙井那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前西湖龙井茶往往滋味鲜浓而耐泡。一般而言,正宗的雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。明前茶和谷雨茶,两者价格相差甚巨,真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。明前茶看是好看,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。
综上所得,龙井茶的品牌非常的多,除了以上的这些品牌之外,龙井茶的品牌还有很多很多,但是作为消费者来说,品牌可以作为选择的一个依据,但是并不能作为唯一的标准喔!
龙井茶(Longjing Tea),浙江省特产,中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
2020年5月,入选首批“浙江文化印记”名单。