龙井茶能直接喝吗？事实上，对于这样的细嫩绿茶，在饮用的过程中是不建议洗茶的，因为龙井茶在冲泡的过程中要是洗茶的话话不仅影响的是茶叶的口感，还会影响茶叶的功效喔！具体的介绍如下！
龙井茶可以直接喝
研究表明绿茶的第一泡茶营养是最好的，因为绿茶类的营养价值在茶种类中为最高。绿茶中的茶多酚在第一泡茶的时候已经有百分之八十五含量流出，其他剩下的则在第二泡了。那如果泡绿茶西湖龙井洗茶的话，茶叶知识，中国十大名茶，那么其中的营养物质就会被流掉了，第二泡茶基本已经没有什么营养价值啦！所以说泡西湖龙井是不需要洗茶的。
龙井茶的饮用技巧
1、准备玻璃杯
龙井茶有四绝：“色绿、香郁、味甘、形美”，由于美因此龙井茶在冲调的全过程中更重视赏析，要想边煮茶边赏析毫无疑问用玻璃杯泡龙井茶最好。
次之，玻璃杯热管散热快。因为西湖龙井是绿茶叶的一种，制做的情况下溫度是较为低的，因此在自泡的情况下无需隔热保温特性好的原材料，只是用玻璃杯来超过维持茶叶细嫩的特性。
2、提前准备一壶85°C~90°C的矿泉水
水质能直接影响茶汤的质量，古代人曾云“茶分多见水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水体对茶汤的味道十分关键，色香倒还要次之了。用稍弱的水，真是不堪入目一饮。
温度操纵在85-90度的开水放凉。
在冲调西湖龙井的全过程中，温度根据对茶叶成分融解水平的功效来影响茶汤味道和茶韵
3、温杯
A、由于玻璃杯热管散热快，温杯后立刻资金投入西湖龙井茶叶，这时茶叶碰到杯壁的关注度会快速释放香味，这一情况下就能体会到西湖龙井干茶的美好香味啦！
B、由于西湖龙井茶叶自身较为嫩，温杯之后再投茶能维护茶叶不遭受忽然高溫的毁坏，让茶叶能有一个融入的全过程。
4、投茶
挑选纯正正宗的卢正浩西湖龙井茶叶，取茶规范为3g-4g，可依据您的口感取多取少，资金投入玻璃杯中。这时，你能嗅到西湖龙井的干茶香气。
5、注水摇香
注水遮盖茶面，转动三圈，使茶叶充足侵润、聚香。
这一情况下您能够充足体会到纯正西湖龙井的香味释放出来，一般是豆香栗香，如您冲调的是高质量的卢正浩精典全手工西湖龙井，则有幽静芬芳。
6、顺着杯壁注水到七八分满
一杯西湖龙井就冲调好啦，静等2分鐘，渐渐地赏析茶叶在杯里的浮沉美丽风景吧！啜一口，茶韵清香，味道甜润，初春之味尽在这其中。
龙井茶的饮用注意事项
喝下去三分之一处就可以续水。假如每一次全是把茶汤喝了以后重续水，因为茶叶中含有物溶解的规律性，会促使第一杯茶汤的浓度值十分高，而续水后茶汤的浓度值降低的比较突出。选用“留根冲泡方法”，能够尽可能调合茶汤的浓度值。
刚炒好的西湖龙井，咖啡因、茶碱、酚类化合物化学物质、醛类化学物质较多，新式茶发售后必须让茶叶退一下“肝火”（在室内温度干躁标准下储存10天上下），茶叶的口味会越来越纯正好吃。
喝龙井茶的好处
1、茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、龙井里面含有一种氟，对我们的牙齿很好好处，如果你比较关注口腔健康的话，肯定会发现不少的厂家都推出了绿茶配方的牙膏，就是因为这个道理哦。
8、据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
综上所述，龙井茶在饮用的过程中不建议洗茶，是可以直接饮用的，但是在饮用的过程中也是有需要掌握相关技巧的喔！
龙井茶（Longjing Tea），浙江省特产，中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
2020年5月，入选首批“浙江文化印记”名单。
