安顶山产茶历史悠久,所产安顶云雾茶,叶片阔厚秀长,质地坚实,色泽翠绿而泛白光,人称“金子片”,是富阳市的传统名茶,与富春江鲥鱼齐名,早在明代正德年间就被朝廷列为贡品茶。那么安顶云雾茶价格多少钱?
安顶云雾茶多少钱一斤
云雾茶体内有大量的养分得到了充分的积累,再加上初春天气,气温是比较低的,那么云雾茶生长的就会比较缓慢,这个时候芽质是特别好的,所以说在清明前采摘云雾茶的话,相对来说,受到虫害的侵扰比较少,芽叶特别的嫩绿,而且还有淡淡的幽香,味道特别的醇,形状特别的漂亮,可谓是茶中的佳品,很是珍贵。
安顶山云雾茶价格一般在400-1000一斤,低于400元一斤的要么不是云雾茶是龙井茶,要么不是安顶山的,只是名字叫安顶云雾茶。一般安顶山山上的茶叶成本价都在350以上不算包装。真正安顶山山顶的茶叶要卖到800-1000元一斤,非本地认识的一般很难买到。
安顶云雾茶在山顶购买价格普遍比下面的茶叶贵不少,如果要购买安顶云雾茶最好有熟悉的人带领。或者下面几个村去购买,一般路边都有牌子,茶叶出售。
安顶云雾茶的品质特点
安顶山云雾茶茶叶片阔厚,扁直秀长,质地坚实,一芽二叶,且芽头长于叶。其干茶茶形略大,栗香轻柔入鼻,品之入口带独特兰花清香,茶韵深长。色泽翠绿而泛白光,与树叶一般,冲泡开原色原味,茶汤黄绿明亮,滋味鲜爽甘甜。
安顶云雾茶用开水冲泡,色泽翠绿而泛白光,味道很醇和。第三次冲泡跟第一次一样,色味不变,香醇可口,沁人心肺。据有关部门分析,岩顶云雾茶比一般茶叶含有更多的茶素、单宁、芳香油和维生素C、B、P,是健身益脾的好饮料。
再者是通过品味来切身体会安顶云雾茶的滋味特点,茶汤醇厚甘甜,醇厚甘甜。
最后可以通过外形来挑选,因为外形是鉴别茶叶等级的最重要参数。安顶云雾茶的外形大体和其它普通绿茶一样,很少有特殊形状。优质的安顶云雾茶要求茶叶片、大小一致、色泽一致,老嫩均匀;还要求条索紧结整齐,有沉重感的是较嫩的鲜叶制成的,粗松,轻飘、外形不一的是较鲜叶制成的。
安顶云雾茶选购方法
首先要看茶色,干茶表现为翠黄绿和青绿色之间,叶细索紧,略带绒毛;色偏深褐说明采摘季节较迟或未当天焙制;毫多寡与季节叶子大小成比例。新茶泡出来“色活生香”,而陈茶茶汤颜色不明亮,浑黄不清。看茶汤也是掌握如何挑选安顶云雾茶的一个诀窍。
其次是闻香,安顶云雾茶的香味介于青花与兰花香之间,香高浓郁,沁人心脾。喝过正统的安顶云雾茶就会很好的从闻香上来判断优质的安顶云雾茶,就知道该如何挑选安顶云雾茶了。
安顶云雾茶的功效与作用
1、抗衰老
安顶云雾茶的功效与作用中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老,因为在人体的新陈代谢过程中,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤,超氧化物歧化是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤,安顶云雾茶的功效与作用中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性,清除自由基。
2、抗菌
安顶云雾茶的功效与作用中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍,因此安顶云雾茶的功效与作用具备整肠的功能,有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、防衰老都有显著效果。长期喝安顶云雾茶的功效与作用能降低血糖、血脂以及血压,从而预防心脑血管疾病。
3、降血脂
安顶云雾茶的功效与作用中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇,对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率,安顶云雾茶的功效与作用中含有黄酮醇类,具有抗氧化的作用,可防止血液凝块及血小板成团,从而降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
安顶云雾茶的功效与作用中含有茶碱和咖啡因,可以减少许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶,能够减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、防龋齿
安顶云雾茶的功效与作用能够清口臭,安顶云雾茶的功效与作用中含有氟,其中的儿茶素就可以抑制生龋菌的作用,从而减少牙菌斑及牙周炎的滋生,茶所含的单宁酸,具有杀菌的作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭的效果。
解放后,安顶山茶叶生产得到了较大的发展,特别是上纪八十年代随着茶叶经营体制改革后,安顶山茶叶从手工炒青改为龙井茶,茶叶生产得到了进一步的发展,1986年安顶云雾茶与“西湖龙井”等一起荣获浙江省一类优质茶奖,在富阳、杭州、上海等地闻名遐迩。2003年荣获第五届“中茶杯”名优茶评比一等奖。该基地2002年通过了浙江省和杭州市无公害基地认证,2003年通过杭州市都市农业茶叶示范园区验收。目前安顶云雾茶基地茶园有1800多亩。