雀舌茶,作为历史名茶,是一种非常不错的茶叶,也是绿茶中昂贵的稀有品种之一,其不仅滋味口感好,而且营养物质含量丰富,很多的人都喜欢喝,那雀舌茶多少钱一斤大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家具体介绍一下吧!
雀舌茶多少钱一斤
雀舌茶的价格,好一点的也要百元以上一斤,上等的就更高了,千元一斤的也有,不过最常见的就是在500元以上的。而几十元一斤的雀舌茶也有,只是质量基本属于较次的。因此,选购雀舌茶还是通过正规的商家购买,以免上当受骗,具体价格就看商家的报价。
雀舌茶的价格决定因素
1、产地
福建武夷山生产的雀舌,还有浙江等几个场所生产的,具体的口味等都存在一定的差异,所以价格也是不同的。出产的场所对茶叶影响不不小,需要注意到这个问题。
2、等级
雀舌的等级有很多种,比如有特级的,有一级的,还有其他很多种级别的,不同的等级,雀舌的具体质量差别是很大的。等级越高的那种,茶叶的产量比较低,采摘的时间比较早,因此价格高也是可以理解的。而那种产量很大的普通级别的茶叶,则要低很多了。
3、生产年份
通常年份越久报价越高,而距离生产的时间越早的话,那么价格就相对要比较低一些。因此挑选的时候,还一定要看生产的年份情况。
雀舌茶的选购方法
1、看外形
雀舌茶的叶片是肥大嫩白的,越嫩的品质越好,叶子的毫芽少,瘦小纤细的品质稍差些,叶片的老又不均匀的,而且还有杂叶,品质是最不好。
2、看颜色
雀舌叶芽的色泽是否有光泽,叶面是翠绿的,质量是较好,叶面如果是黑色,红色或者绿黄色,没有光泽的则品质差。看汤色,好品质的汤色是清澈明亮的,品质差的汤色暗混浊,有点泛红。
3、品味道
雀舌茶的味道是清爽甘醇的品质好,带有粗涩的味道则品质差。
4、香味
雀舌毫芽的味道是否有纯正清香的,是品质好,如果香味淡薄,带有腐败发酵或青草臭味是次品。
雀舌茶的制作方法
雀舌茶主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序。采用双手在电炒铁锅内进行。主要手法有抖、带、搭、扣、拓、抓、拉、推、磨、压十种。各种手法视鲜叶老嫩、含水量高低等情况灵活变换,因势呵成。
综上所得,雀舌茶叶的价格要根据产地是否纯正,采摘时间,生产日期等而定,比如清明节之前的就贵了可能要上千,以及是否是名牌,是否是有机茶,等级是否高来衡量!