太平猴魁作为绿茶中的魁首,与其他茶相比,那真是长了个大个,魁伟至极!冲泡后的茶汤也是回味甘甜,滋味极甘醇而润滑,兰花香悠长持久,是少数几种有独特韵味的茶品之一,就算放置的茶量过多了也不会苦涩!那猴魁茶怎么泡才好喝呢?
太平猴魁的冲泡方法
冲泡茶品前,需要温杯,提高杯身的温度,以助后续茶叶香发。先注入1/3的热水在玻璃杯内,双手持杯,将杯身稍稍倾斜,缓慢的转一圈,使玻璃杯均匀受热,再将热水倒入公道杯中,温公道杯和品茗杯。
使用下投法冲泡太平猴魁。先将茶荷中的猴魁投入玻璃杯中,再将杯内的猴魁前后相摇2-3次,起到整理条索,使香气更好的散发出来的作用。接下来温润醒茶,注入杯身2/3的热水,淹没猴魁茎部,并迅速的弃掉。
温润过后,进行冲泡。杯身倾斜,沿杯壁内侧缓慢注入热水到达杯身的7/10满,以淹没猴魁顶部为宜,静待出汤,观赏茶叶在杯身中慢慢舒展的风采,再行分杯品饮。
“共道幽香闻十里,绝知芳誉亘千乡”。太平猴魁最大的特征是两叶抱一芽,外形扁平挺拔,色泽苍绿匀润,白毫含而不露。入杯冲泡后,杯中旗枪傲然独立,满杯葱绿。茶汤杏绿清亮、兰香四溢,沁入心脾,滋味醇厚鲜爽甘甜,余味无穷,让人体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,幽情雅意便自杯底悠然而生。
太平猴魁的副作用
1、兴奋难睡:茶中的咖啡碱有令人兴奋的作用,与喝咖啡同样的道理,适量的喝太平猴魁茶能起到提神醒脑,解疲倦的功效;睡前2小时,若喝了过多的茶水,就会导致兴奋得难以入睡,不想失眠的睡前还是节制点品茶。
2、牙黄难消:无论是什么茶都只能泡淡淡的,淡淡的太平猴魁茶能消炎杀菌、口气清新,预防蛀牙的功效;若长期饮用浓浓的茶水就会导致黄牙,并且很难刷掉。
3、便秘脸黄、累积脂肪、难以消化:放下碗筷就去喝茶,这是个坏习惯;饭后不到30分钟就喝茶容易令人更难消化肠胃中的食物,并累积脂肪致使出现便秘的症状,不能正常排毒时,就会脸色发黄。
4、痰多:常喝太平猴魁茶茶能预防感冒,止咳化痰;但若喝的是凉掉的茶水就会容易造成喉咙痰多不适,据表明中国80%的人都有或轻或重的喉咙不适痰多,那是因为不健康饮食和不良的生活规律而造成的;喝茶要喝温热的才健康。
喝茶有益健康,这一点毋庸置疑,我们都希望通过喝茶调养身心,获得健康,但也要规避饮茶带来的副作用!