众所周知，茶叶是分等级的，品质越高，等级也就越高，等级与品质是成正比关系的，铁观音茶也不例外，根据品质的高低，更为多个等级，具体如下！
特级铁观音是好茶
1、外形
条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。
2、内质
香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
3、叶底
枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
特级铁观音茶的特点
1、特级清香型铁观音
（1）、外形
条索肥壮，重实圆结，干茶外形色泽翠绿润，油亮砂绿明显，颗粒匀整洁净，呈青蒂绿腹晴蜓头状。
（2）、内质
“音韵”独特，兰花香馥郁且明显，开汤高香持久，滋味鲜醇高爽，观音韵明显，汤色金黄清澈明亮，叶底肥厚，软亮匀整，七泡有余香。
2、特级浓香型铁观音
（1）、外形
颗粒肥壮紧结、圆结重实，色泽乌润或翠绿、砂绿明显，颗粒匀整，洁净无杂碎。
（2）、内质
香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，并且馥郁持久，醇厚鲜爽回甘、音韵明显；汤色深金黄色或橙黄色，而且清澈见底；滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底肥厚软亮匀整，红边明显带有余香，最少八泡有余香。
3、特级陈香型铁观音
陈香型铁观音分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年为特级。
（1）、外形
颗粒肥壮紧结、圆结重实，色泽乌黑有油，但较为枯暗，年份越久，色泽越枯暗。颗粒匀整，洁净无杂碎。
（2）、内质
茶水品为醇厚，柔软，并带有明显的“陈年味”，沉香凝韵，绵甜甘醇。汤色深黄，而且随着年份的增加，色泽逐渐变化，由深黄—褐色—红褐色。味道温和，而且随着时间的推移，越来越平和。干茶闻起微酸，有明显陈旧味。冲泡后则无酸微甜回甘。
铁观音茶的等级
1、特级
高档铁观音(观音王)，价格：约800元以上/500g，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
2、一级
中高档铁观音(观音王)，价格：约400～800元/500g，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
3、二级
中档铁观音(观音王)，价格：约200～400元/500g，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。
4、三级
中低档铁观音，价格：约80～200元/500g，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
5、四级
低档铁观音，价格：约80元以下/500g，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。
综上所述，铁观音茶按照制作工艺的不同可分为三大香型，它们分别是：清香型、浓香型、陈香型，由于香型不同，级别标准规格也不一样，但是不可否认，特级铁观音茶是好茶！
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
